Đồ ăn vặt

Hạt cà phê phủ sô cô la

Thời gian nấu: 80
Phần: 4

Sau một số thử nghiệm, cuối cùng tôi đã tìm thấy một cách để tái tạo các hạt cà phê phủ sô cô la ngon mà bạn thường thấy trong các cửa hàng cà phê. Công thức nấu ăn này sử dụng 2 hai thành phần: hạt cà phê và sô cô la.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 4 ounce sô cô la sữa, băm nhỏ, chia

  • cốc cà phê hạt cà phê

Hướng

  1. Đặt 1/2 sô cô la vào một bát an toàn vi sóng. Lò vi sóng ở mức thấp cho đến khi gần như tan chảy, khoảng 1 phút; Không cho phép sô cô la đốt. Hủy bỏ từ lò vi sóng, khuấy để làm tan chảy bất kỳ mảnh còn lại, và để nguội nhẹ.

  2. Thả một số ít hạt cà phê vào sô cô la và ngâm cho đến khi được phủ hoàn toàn. Cá ra bằng một cái nĩa và thả vào giấy sáp, đảm bảo đậu được tách ra. Lặp lại với đậu còn lại. Để nguội cho đến khi sô cô la rắn, khoảng 30 phút.

  3. Trong khi đó, làm tan chảy sô cô la còn lại trong lò vi sóng; Không cho phép đốt. Khuấy một lần và nguội nhẹ, khoảng 2 phút. Thả một lượng nhỏ hạt cà phê phủ sô cô la vào sô cô la tan chảy tại một thời điểm, cho đến khi được phủ hoàn toàn bằng lớp phủ thứ hai. Đặt trên một tờ giấy sáp mới và để nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút.

Ghi chú của Cook:

Để có kết quả tốt nhất, hãy chắc chắn sử dụng sô cô la chất lượng rất tốt. Ngoài ra, sô cô la sữa được sử dụng ở đây, nhưng điều này cũng sẽ hoạt động cho sô cô la đen hoặc trắng trong cùng một phần.

Quá trình nhúng có thể được lặp lại một phần ba, hoặc thậm chí một thời gian thứ tư tùy thuộc vào mức độ bạn muốn đậu. Đơn giản chỉ cần thêm 2 oz sô cô la mỗi lần, và nguội hoàn toàn giữa các dấu chấm.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

156 Calo
8g Mập
18g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 156
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 11%
Chất béo bão hòa 5g 23%
Cholesterol 6mg 2%
Natri 28mg 1%
Tổng số carbohydrate 18g 6%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 14g
Protein 2g
Canxi 59mg 5%
Sắt 1mg 4%
Kali 264mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bà ngoại hình vuông hôn nhân

Bà tôi đã thực hiện công thức này trong nhiều năm, và bây giờ cô ấy không còn có thể tự mình làm điều này, tôi đã tiếp quản truyền thống gia đình để chuẩn bị món tráng miệng tuyệt vời này. Tôi hy...

Halloween Pumpkins

Bóng bỏng ngô có màu cam và được làm giống như bí ngô. Đây là một điều trị Halloween vui vẻ cho các bữa tiệc trẻ em và người lớn. Rất linh hoạt! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời...

Quả bóng bỏng ngô bơ đậu phộng

Mẹ tôi đã làm những quả bóng bỏng ngô bơ đậu phộng này mỗi khi tôi còn là một đứa trẻ và vẫn ổn để đưa ra những món ăn tự làm. Bây giờ tôi làm cho nó như một món ăn nhẹ và dai. Bạn có thể biến nó...

Cheesecake kiểu New York cổ điển

Cheesecake kiểu NY cổ điển, hoàn hảo với bất kỳ toppings yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Thời gian bổ sung: 11 giờ Tổng thời gian: 13 giờ 5 phút Phục vụ: số...

Bánh phễu tuyệt vời

Điều này là tuyệt vời cho trẻ em và trẻ em trong tim. Bất cứ ai yêu thích các món ăn kiểu lễ hội! Top với đường của bánh kẹo, mật ong, dâu tây, anh đào hoặc làm đầy bánh táo. Thời gian chuẩn bị: 10...