Bánh cupcake sô cô la với kem phô mai-oreo-buntercream frosting
Ẩm và ngon!
Thành phần
Cupcakes:
1 cốc bột mì đa dụng
cốc bột ca cao
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê bột espresso tức thì
Teaspoon Ground Cinnamon
thìa muối
1 cốc đường trắng
cốc đường nâu
4 quả trứng
cốc nước
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc kem chua
cốc dầu thực vật
Phủ sương giá:
1 (8 ounce) gói phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
7 muỗng bơ, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
3 cốc bánh kẹo 'đường
18 Cookie Sandwich Sandwich (như Oreo)
2 muỗng sữa, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Mỡ hai hộp muffin 12 cup hoặc cốc line với lớp lót giấy.
Đánh bột, bột ca cao, baking soda, bột nở, bột espresso, quế và muối với nhau trong một cái bát. Đánh bằng đường trắng và đường nâu.
Đánh trứng, nước và chiết xuất vani với nhau trong một bát riêng. Thêm kem chua và dầu và đánh tốt. Thêm hỗn hợp trứng vào bát với hỗn hợp bột và trộn đều cho đến khi không còn điểm khô. Bột bột vào những chiếc cốc muffin đã chuẩn bị, lấp đầy mỗi 3/4 đầy đủ.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ép nhẹ, 18 đến 20 phút. Làm mát trong hộp thiếc trong 5 phút. Chuyển sang giá dây để làm mát hoàn toàn, khoảng 20 phút.
Trong khi đó, đặt kem phô mai và bơ vào bát của một máy trộn đứng và kem với nhau cho đến khi mịn. Thêm chiết xuất vani và trộn. Thêm đường của bánh kẹo và trộn với tốc độ trung bình thấp; Đánh vào một sự nhất quán vững chắc, 2 đến 5 phút. Frosting sẽ dày lên khi bạn roi. Thêm sữa 1 muỗng cùng một lúc để mỏng nếu cần thiết.
Đào toàn bộ bánh quy thành vụn trong một bộ xử lý thực phẩm. Trộn vụn bánh quy vào phủ sương bằng thìa cao su. Làm lạnh phủ sương trong tủ lạnh trong khoảng 15 phút trước khi đường ống vào bánh cupcake lạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 306 | Calo |
| 14g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 306 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 254mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 35g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 48mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 130mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ kem. Biến bất kỳ loại kem vani thành bột cookie. Tốt hơn nhiều so với kem bột bánh quy mua ở cửa hàng. Lưu ý: Điều này không bao gồm công thức kem-chỉ bột. Thời gian...
Những chiếc bánh mini ngọt và mềm này thường được nướng trong các khuôn nhỏ và được phục vụ trong thời gian ăn nhẹ. Sử dụng hộp muffin nếu bạn không có khuôn. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn...
Đây là một chiếc bánh trái cây cho những người thường không thích bánh trái cây. Nếu bạn tình cờ thích bánh trái cây, bạn sẽ thích điều này. Thành thật mà nói, đó là chiếc bánh trái cây ngon nhất mà...
Từ bộ sưu tập Giáng sinh của tôi ... Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 57 phút Phục vụ: 25 Năng suất: 50 cookie Thành phần 1 cốc bơ cốc đường trắng 1 muỗng cà phê bột...
Tôi đã cố gắng làm một phiên bản sữa và rượu không có rượu của loại cocktail nổi tiếng và thấy rằng gia đình tôi phát điên vì công thức này. Nó là tuyệt vời mới mẻ và gây nghiện! Thưởng thức. Thời...