Bánh cupcake sô cô la với kem phô mai-oreo-buntercream frosting
Ẩm và ngon!
Thành phần
Cupcakes:
1 cốc bột mì đa dụng
cốc bột ca cao
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê bột espresso tức thì
Teaspoon Ground Cinnamon
thìa muối
1 cốc đường trắng
cốc đường nâu
4 quả trứng
cốc nước
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc kem chua
cốc dầu thực vật
Phủ sương giá:
1 (8 ounce) gói phô mai kem, ở nhiệt độ phòng
7 muỗng bơ, ở nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
3 cốc bánh kẹo 'đường
18 Cookie Sandwich Sandwich (như Oreo)
2 muỗng sữa, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Mỡ hai hộp muffin 12 cup hoặc cốc line với lớp lót giấy.
Đánh bột, bột ca cao, baking soda, bột nở, bột espresso, quế và muối với nhau trong một cái bát. Đánh bằng đường trắng và đường nâu.
Đánh trứng, nước và chiết xuất vani với nhau trong một bát riêng. Thêm kem chua và dầu và đánh tốt. Thêm hỗn hợp trứng vào bát với hỗn hợp bột và trộn đều cho đến khi không còn điểm khô. Bột bột vào những chiếc cốc muffin đã chuẩn bị, lấp đầy mỗi 3/4 đầy đủ.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ép nhẹ, 18 đến 20 phút. Làm mát trong hộp thiếc trong 5 phút. Chuyển sang giá dây để làm mát hoàn toàn, khoảng 20 phút.
Trong khi đó, đặt kem phô mai và bơ vào bát của một máy trộn đứng và kem với nhau cho đến khi mịn. Thêm chiết xuất vani và trộn. Thêm đường của bánh kẹo và trộn với tốc độ trung bình thấp; Đánh vào một sự nhất quán vững chắc, 2 đến 5 phút. Frosting sẽ dày lên khi bạn roi. Thêm sữa 1 muỗng cùng một lúc để mỏng nếu cần thiết.
Đào toàn bộ bánh quy thành vụn trong một bộ xử lý thực phẩm. Trộn vụn bánh quy vào phủ sương bằng thìa cao su. Làm lạnh phủ sương trong tủ lạnh trong khoảng 15 phút trước khi đường ống vào bánh cupcake lạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 306 | Calo |
| 14g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 306 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 254mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 35g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 48mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 130mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh sô cô la dễ nhất trên thế giới, và dọn dẹp tối thiểu! Phục vụ: 24 Năng suất: Chảo tròn 2 đến 9 - inch Thành phần 2 cốc đường trắng 1 cốc bột mì đa dụng cốc bột ca cao không đường 1 muỗng cà phê...
Bánh cupcake sô cô la được làm từ đầu với một loại kem phô mai tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 cupcakes Thành phần 1 cốc...
Đây là một biến thể của công thức trong tạp chí miền Nam tháng 4 năm 2011. Nó là một chiếc bánh rất ẩm với hương vị vôi chính tinh tế-không quá áp đảo. Công thức bánh pound cơ bản là từ bà tôi, người...
Hạt Chia là một thực phẩm cực kỳ linh hoạt và có thể được tìm thấy trong các cửa hàng thực phẩm số lượng lớn. Một trong những điều dễ nhất để làm là pudding. Đây là một công thức rất đơn giản và cực...
Công thức bánh pound truyền thống này đã hơn 100 năm tuổi và là loại bánh pound ban đầu: nó chứa 1 pound mỗi bơ, đường, trứng và bột không có muối, bột nở hoặc hương vị. Vanilla hoặc chiết xuất hạnh...