Đây là một biến thể của công thức trong tạp chí miền Nam tháng 4 năm 2011. Nó là một chiếc bánh rất ẩm với hương vị vôi chính tinh tế-không quá áp đảo. Công thức bánh pound cơ bản là từ bà tôi, người nổi tiếng với bánh pound của cô ấy!
Thành phần
3 cốc đường trắng
1 cốc bơ không ướp muối, mềm
Cúp rút ngắn
3 cốc bột bánh, rây
muỗng cà phê bột nở
thìa muối
6 quả trứng lớn
1 chén kem nặng
Cup Key Nước ép chanh
1 muỗng cà phê vỏ chanh
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Kem phủ lên bánh:
1 cốc đường
2 muỗng canh nước cốt chanh chính
muỗng cà phê vani
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 300 độ F (150 độ C). Dầu mỡ và bột mì ống 10 inch; Dòng với giấy da.
Đánh bại đường trắng, bơ và rút ngắn cùng với một máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi kem.
Rây bánh bột, bột nở và muối với nhau. Thêm hỗn hợp bột, trứng và kem xen kẽ vào hỗn hợp bơ, bắt đầu và kết thúc bằng hỗn hợp bột. Đánh bại tốc độ thấp chỉ cho đến khi pha trộn. Khuấy trong nước cốt chanh, vỏ chanh và chiết xuất vani. Đổ vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 1 giờ 30 phút. Làm mát trong chảo trên giá dây trong 15 phút; Hủy bỏ bánh từ chảo để nguội hoàn toàn.
Trong khi bánh nguội, kết hợp đường bột, nước cốt chanh và chiết xuất vani trong một cái bát. Ngay lập tức chải men trên đỉnh và hai bên của bánh.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nửa rưỡi thay vì kem nặng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 683 | Calo |
| 34g | Mập |
| 90g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 683 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 34g | 44% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 161mg | 54% |
| Natri 90mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 90g | 33% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 61g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 3mg | 14% |
| Canxi 49mg | 4% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 102mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một món gelato từ miền bắc nước Ý được tất cả mọi người thưởng thức. Trang trí với toàn bộ dâu tây. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 giờ 30 phút Tổng thời gian: 5 giờ 50 phút Phục...
Một mousse ánh sáng tuyệt vời (nếu hơi cồn) chắc chắn sẽ kết thúc bữa tối của bạn trên ghi chú hoàn hảo! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ...
Một thanh bánh quy chuối rất ẩm. Chúng không bao giờ tồn tại lâu trong nhà tôi. Bụi với đường bột trước khi cắt. Tôi yêu những thứ này như một điều trị đông lạnh. Sau khi cắt, đóng gói các thanh...
Chiếc bánh ngon lành này chứa đầy lòng tốt trái cây mà tất cả những người thử nó yêu thích. Chỉ là một cảnh báo: Bánh có xu hướng dày không thể tin được, do đó làm cho kích thước phục vụ 1/16 hợp lý...
Mẹ tôi làm những thứ này mỗi năm cho Giáng sinh, và tôi phải thừa nhận, chúng là một trong những mục yêu thích của tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút...