Món tráng miệng

Sô cô la swiss cuộn

Thời gian nấu: 160
Phần: 6

Món sô cô la Thụy Sĩ này là một phiên bản đơn giản và nhỏ hơn của Bche de Nol của Beth Le Manach. Nó cần có thời gian nhưng đáng để nỗ lực.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 40 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
1 cuộn Thụy Sĩ

Thành phần

  • Nấu ăn

Bánh ngọt:

  • cốc bột mì đa dụng

  • Cup Powder, cộng với nhiều hơn cho bụi

  • thìa muối

  • muỗng cà phê baking soda

  • 3 quả trứng lớn

  • cốc đường trắng

  • muỗng cà phê vani

  • 2 muỗng bơ tan chảy

Đổ đầy:

  • Cup kem nặng

  • 2 muỗng cà phê đường bột

  • muỗng cà phê vani

  • Cup Chocolate-Hazelnut lây lan (như Nutella)

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Xịt một cuộn thạch hoặc chảo tấm có vành bằng bình xịt nấu ăn và đường bằng giấy da.

  2. Làm bánh: Sift Bột, bột ca cao, muối và baking soda với nhau trong một bát vừa.

  3. Đánh trứng và đường trong một bát lớn với máy trộn điện với tốc độ cao cho đến khi tăng gấp ba lần về thể tích, khoảng 5 phút. Trộn trong vani. Đánh trong hỗn hợp bột trên tốc độ thấp trong một phần ba, xen kẽ với bơ tan chảy, cho đến khi chỉ kết hợp. Đổ vào chảo đã chuẩn bị (độ dày phải nhỏ hơn 1/4 inch).

  4. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 8 đến 9 phút. Để nguội hoàn toàn.

  5. Lật bánh lộn ngược ra khỏi chảo lên một tờ giấy giấy da mới. Hủy bỏ giấy giấy da đã sử dụng nhẹ nhàng từ đầu bánh. Cuộn bánh, bắt đầu từ một đầu của tờ giấy, vào một ống cho đến khi nó được cuộn hoàn toàn vào giấy da. Làm lạnh trong 2 giờ.

  6. Làm đầy: Kem roi, đường bột và vani với nhau trong một cái bát có máy trộn điện cho đến khi các đỉnh trung bình hình thành. Trộn trong sô cô la-hazelnut lây lan cho đến khi kết hợp tốt.

  7. Mang bánh và trải đều với làm đầy. Cuộn bánh với làm đầy, ghi nhớ rằng bánh có thể nứt hoặc rách một cách dễ dàng. Bụi với bột ca cao nếu bạn thích.

Lời khuyên

Nếu bạn có phần còn lại, hãy thêm nó vào các lát bánh cắt khi phục vụ.

Bạn có thể sử dụng một con dao bánh mì để cắt bánh để đảm bảo nó sẽ không ép trong khi cắt.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

270 Calo
20g Mập
19g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 270
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 26%
Chất béo bão hòa 11g 56%
Cholesterol 147mg 49%
Natri 209mg 9%
Tổng số carbohydrate 19g 7%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 13g
Protein 5g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 39mg 3%
Sắt 1mg 7%
Kali 113mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh ngắn dâu tây kiểu Ý

Nhanh chóng và dễ dàng, nhưng rất phong phú và ngon miệng. Đẹp trong một món ăn bằng kính rõ ràng hoặc kính parfait riêng lẻ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 12 Năng...

Strawberry-rhubarb và thanh kem

Quán bar này là sự kết hợp tuyệt vời của dâu tây ngọt ngào và đại hoàng tart, kết hợp với một lớp phủ mịn, kem và lớp vỏ ngắn. Đối với một công thức theo mùa hoàn toàn tuyệt vời, đây là cách để đi! ...

Bánh sô cô la dễ dàng

Mẹ tôi đã nướng bánh này cho các bữa tiệc trong 55 năm. Mọi người có tôi làm cho mọi bữa tiệc tôi đến. Nó là tuyệt vời và rất dễ dàng. Phục vụ: 24 Năng suất: Chảo 1 - 9x13 inch Thành phần 1 (18,25...

Bánh cà phê chảo

Bánh cà phê chảo ngon với hương vị bổ sung của cam và hồ đào. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 bánh 12 inch Thành phần 2 chén bột tự...

Tốt hơn so với bánh tình dục với hỗn hợp bánh sô cô la Đức

Công thức bánh tốt hơn so với giới tính này được làm bằng hỗn hợp bánh sô cô la Đức, topping tráng miệng nóng hổi và kẹo bơ cứng phủ sô cô la. Thật là điên rồ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...