Món sô cô la Thụy Sĩ này là một phiên bản đơn giản và nhỏ hơn của Bche de Nol của Beth Le Manach. Nó cần có thời gian nhưng đáng để nỗ lực.
Thành phần
Nấu ăn
Bánh ngọt:
cốc bột mì đa dụng
Cup Powder, cộng với nhiều hơn cho bụi
thìa muối
muỗng cà phê baking soda
3 quả trứng lớn
cốc đường trắng
muỗng cà phê vani
2 muỗng bơ tan chảy
Đổ đầy:
Cup kem nặng
2 muỗng cà phê đường bột
muỗng cà phê vani
Cup Chocolate-Hazelnut lây lan (như Nutella)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Xịt một cuộn thạch hoặc chảo tấm có vành bằng bình xịt nấu ăn và đường bằng giấy da.
Làm bánh: Sift Bột, bột ca cao, muối và baking soda với nhau trong một bát vừa.
Đánh trứng và đường trong một bát lớn với máy trộn điện với tốc độ cao cho đến khi tăng gấp ba lần về thể tích, khoảng 5 phút. Trộn trong vani. Đánh trong hỗn hợp bột trên tốc độ thấp trong một phần ba, xen kẽ với bơ tan chảy, cho đến khi chỉ kết hợp. Đổ vào chảo đã chuẩn bị (độ dày phải nhỏ hơn 1/4 inch).
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, 8 đến 9 phút. Để nguội hoàn toàn.
Lật bánh lộn ngược ra khỏi chảo lên một tờ giấy giấy da mới. Hủy bỏ giấy giấy da đã sử dụng nhẹ nhàng từ đầu bánh. Cuộn bánh, bắt đầu từ một đầu của tờ giấy, vào một ống cho đến khi nó được cuộn hoàn toàn vào giấy da. Làm lạnh trong 2 giờ.
Làm đầy: Kem roi, đường bột và vani với nhau trong một cái bát có máy trộn điện cho đến khi các đỉnh trung bình hình thành. Trộn trong sô cô la-hazelnut lây lan cho đến khi kết hợp tốt.
Mang bánh và trải đều với làm đầy. Cuộn bánh với làm đầy, ghi nhớ rằng bánh có thể nứt hoặc rách một cách dễ dàng. Bụi với bột ca cao nếu bạn thích.
Lời khuyên
Nếu bạn có phần còn lại, hãy thêm nó vào các lát bánh cắt khi phục vụ.
Bạn có thể sử dụng một con dao bánh mì để cắt bánh để đảm bảo nó sẽ không ép trong khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 270 | Calo |
| 20g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 270 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 147mg | 49% |
| Natri 209mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 113mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một chiếc bánh phô mai kem ngon tuyệt vời với một topping Huckleberry hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 2 giờ 30 phút...
Đó là một món tráng miệng Nam Ấn. Rất phong phú và ngon miệng. Tốt nhất sau bất kỳ bữa ăn cay. Chuẩn bị vào những dịp đặc biệt, nó luôn là món tráng miệng yêu thích trong gia đình tôi. Phục vụ ấm...
Đây là hương vị gelato yêu thích của chồng tôi. Nó là hương vị cổ tương tự như sữa trứng trứng. Nó phục vụ độc đáo với trái cây hoặc thậm chí là một miếng bánh! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...
Tại sao phải giải quyết để lén lút một muỗng bột cookie khi bạn có thể có nhiều hơn thế? Hãy thử bột cookie tự làm không nướng này cho một món ngon. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10...
Một cookie rất đặc biệt chỉ có bốn thành phần. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 1/2 tá Thành phần 6 quả trứng 1 cốc đường trắng 3 cốc hạnh nhân mặt đất mịn 3 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân Hướng Lò nướng...