Một chiếc bánh quy sô cô la rất tối, phong phú cho Chocoholic thực sự. Công thức này sử dụng bột tương đối ít, dẫn đến bánh quy dày đặc, giống như fudge. Những cookie này giữ tốt trong tủ đông (nhưng bạn có thể gặp khó khăn trong việc chờ chúng tan băng trước khi bạn ăn chúng).
Thành phần
4 (1 ounce) Squares Chocolate Unsweetned, băm nhỏ
1 cốc semisweet sô cô la chip
6 muỗng bơ
3 quả trứng
1 chén đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh bột ca cao không đường
muỗng cà phê bột nở
thìa muối
1 cốc semisweet sô cô la chip
Hướng
Trong lò vi sóng hoặc trong một bát kim loại trên chảo nước sôi, làm tan chảy sô cô la không đường, 1 chén sô cô la và bơ khuấy đều khuấy cho đến khi mịn. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên để nguội. Trong một bát lớn, đánh trứng và đường cho đến khi dày và nhạt, khoảng 2 phút. Khuấy trong vani và hỗn hợp sô cô la cho đến khi trộn đều. Kết hợp bột, ca cao, bột nở và muối; Dần dần khuấy vào hỗn hợp sô cô la. Gấp trong 1 cốc sô cô la còn lại. Che bột và thư giãn trong ít nhất một giờ hoặc qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Cuộn bột ướp lạnh thành những quả bóng 1 inch. Đặt trên các tấm cookie không có dầu để chúng cách nhau 2 inch.
-
Nướng trong 9 đến 11 phút trong lò đã được làm nóng trước. Để cookie nguội trên tấm nướng trong 5 phút trước khi tháo ra giá dây để nguội hoàn toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 112 | Calo |
| 7g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 112 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 40mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 11mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 73mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là bánh quy bánh gừng mà mẹ tôi luôn làm vào Giáng sinh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1/2 cốc Bánh quy bánh gừng này là cảm ứng hoàn thiện hoàn hảo...
Đây là một công thức cookie cơ bản mà tôi đã chuyển đổi thành một công thức bí mật bằng trí tưởng tượng điên rồ nhất của tôi. Nó đã trở thành một yêu thích của gia đình, cũng như một người bạn thưởng...
Giàu, rất ngon và hấp dẫn! Phục vụ: 48 Năng suất: 3 đến 4 - hàng tá Thành phần cốc bơ 1 (1 ounce) Sôcôla không đường vuông cốc đường trắng 1 muỗng cà phê chiết xuất vani 1 quả trứng 2 cốc graham...
Một loại kẹo màu be, hương vị tinh tế, mịn và kem. Phục vụ: 50 Năng suất: 50 miếng Thành phần 1 cốc đường màu nâu nhạt đóng gói cốc đường trắng Cúp nước nóng xi -rô ngô nhẹ thìa muối 2 lòng trắng...
Điều này đã được truyền lại trong gia đình tôi. Bà tôi đã làm cho chúng tôi khi chúng tôi còn nhỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...