Một chiếc bánh quy sô cô la rất tối, phong phú cho Chocoholic thực sự. Công thức này sử dụng bột tương đối ít, dẫn đến bánh quy dày đặc, giống như fudge. Những cookie này giữ tốt trong tủ đông (nhưng bạn có thể gặp khó khăn trong việc chờ chúng tan băng trước khi bạn ăn chúng).
Thành phần
4 (1 ounce) Squares Chocolate Unsweetned, băm nhỏ
1 cốc semisweet sô cô la chip
6 muỗng bơ
3 quả trứng
1 chén đường trắng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
cốc bột mì đa dụng
2 muỗng canh bột ca cao không đường
muỗng cà phê bột nở
thìa muối
1 cốc semisweet sô cô la chip
Hướng
Trong lò vi sóng hoặc trong một bát kim loại trên chảo nước sôi, làm tan chảy sô cô la không đường, 1 chén sô cô la và bơ khuấy đều khuấy cho đến khi mịn. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên để nguội. Trong một bát lớn, đánh trứng và đường cho đến khi dày và nhạt, khoảng 2 phút. Khuấy trong vani và hỗn hợp sô cô la cho đến khi trộn đều. Kết hợp bột, ca cao, bột nở và muối; Dần dần khuấy vào hỗn hợp sô cô la. Gấp trong 1 cốc sô cô la còn lại. Che bột và thư giãn trong ít nhất một giờ hoặc qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Cuộn bột ướp lạnh thành những quả bóng 1 inch. Đặt trên các tấm cookie không có dầu để chúng cách nhau 2 inch.
-
Nướng trong 9 đến 11 phút trong lò đã được làm nóng trước. Để cookie nguội trên tấm nướng trong 5 phút trước khi tháo ra giá dây để nguội hoàn toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 112 | Calo |
| 7g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 112 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 40mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 2g | |
| Canxi 11mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 73mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tốt nhất trong tất cả các thế giới, fudge này là chết vì! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 24 Năng suất: Món ăn 1 - 9x13...
Một chiếc bánh phô mai có hương vị màu cam hùng vĩ với sự tốt lành của sô cô la. Rượu mùi cam có thể được thay thế cho nước cam với số lượng bằng nhau. Những chiếc bánh pho mát này không chỉ trông...
Một món tráng miệng cuộn kem quả óc chó tuyệt vời là một phần tiếp theo hoàn hảo cho bất kỳ món chính nào. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 55 phút Tổng thời gian...
Một chiếc bánh tuyệt vời để thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Nếu bạn có thể tìm thấy sắn (còn được gọi là Manioc hoặc Yucca) trong thị trường của bạn, hãy thử. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ...
Gần như là một con cobbler blackberry nhưng bột là một loại bánh bao nhiều hơn các loại bánh khác mà tôi thấy ở khắp mọi nơi. Đây là công thức bà cố của tôi được sử dụng trong nhiều thập kỷ. Thời...