Không có trang web công thức nào được hoàn thành mà không có một công thức thực sự cho gan xắt nhỏ thực sự. Điều này làm cho một món khai vị tuyệt vời hoặc lây lan cho một chiếc bánh sandwich pastrami và thịt bò.
Thành phần
4 quả trứng
Gan thịt bò 1 pounds, rửa sạch
1 pound gan gà, rửa sạch
2 muỗng canh dầu ngô
2 muỗng canh chất béo gà.
2 muỗng canh dầu ngô
4 cốc cắt hành tây
2 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng canh chất béo gà.
Hướng
Đặt trứng vào một cái chảo trong một lớp duy nhất và đổ đầy nước để phủ trứng thêm 1 inch. Đậy nắp nồi và đun sôi nước trên lửa lớn. Sau khi nước sôi, lấy ra khỏi nhiệt và để trứng đứng trong nước nóng trong 15 phút. Đổ nước nóng, sau đó làm mát trứng dưới nước chảy lạnh trong bồn rửa. Gọt vỏ một lần lạnh.
Làm nóng trước gà thịt của lò nướng và đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt.
Phủ thịt bò và gan gà với 2 muỗng canh dầu ngô, sau đó phết gan trên một tấm nướng. BROIL trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi màu nâu trên đỉnh, 8 đến 10 phút. Lật các gan và tiếp tục nướng cho đến khi gan không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 5 phút. Đặt gan vào một cái bát và thư giãn trong tủ lạnh.
Đun nóng 2 muỗng canh chất béo gà và 2 muỗng canh dầu ngô trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Khuấy trong hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 10 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, và tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi hành tây rất mềm và nâu sẫm, 15 đến 20 phút nữa. Đặt hành tây vào một cái bát; Đậy và làm lạnh cho đến khi lạnh buốt.
Cắt nhỏ thịt bò và gan gà ướp lạnh, hành tây ướp lạnh và trứng cứng lại với nhau, sau đó đặt vào một cái bát. Khuấy trong 1 muỗng canh chất béo gà còn lại. Nêm với muối và hạt tiêu. Để tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 115 | Calo |
| 7g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 115 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 176mg | 59% |
| Natri 239mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 5mg | 26% |
| Canxi 12mg | 1% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 172mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Trứng quỷ với một cú đá cuốc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 24 quả trứng quỷ Thành phần 12 quả trứng Cup...
Những cuộn xúc xích này rất đơn giản và ngon miệng! Tôi chưa bao giờ nghe nói về cuộn xúc xích cho đến khi tôi gặp chồng tôi, Mark, người là người Anh. Những điều này đóng băng (không làm) rất tốt...
Điều này là tuyệt vời cho các cuộc tụ họp bóng đá khi bạn muốn phục vụ một cái gì đó thịnh soạn và lấp đầy. Nó nhận được rất nhiều lời khen. Phục vụ với những miếng bánh mì và rau có kích thước cắn. ...
Tôi đã mua một sự lây lan tương tự tại cửa hàng tạp hóa một thời gian trước, và tôi nghĩ rằng tôi có thể làm điều đó tốt hơn và rẻ hơn bản thân mình. Bạn có thể sử dụng cua bắt chước, thay vì thực tế...
Đối với món khai vị hoàn hảo cho vòi hoa sen trẻ em, trang trí cho mỗi người trong số những món ngon này với một chút phô mai kem và một, hai hoặc thậm chí nhiều hạt đậu cá nhân, tùy thuộc vào số...