Tôi tràn ngập rau mùi hoang dã ở sân sau của tôi. Theo nghĩa đen, nó cung cấp cho thùng phân ủ của tôi nhiều hơn gia đình tôi mặc dù chúng tôi sử dụng nó trong mọi thứ. Nước sốt này (có lẽ nhiều hơn một pesto) là tuyệt vời trên bất cứ thứ gì ngoại trừ những lựa chọn rõ ràng là thịt gà và cá ngừ. Thưởng thức.
Thành phần
3 quả ớt đỏ tươi
1 muỗng canh dầu mè
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 pinch kosher muối
Cup malt giấm
2 muỗng nước mắm
2 muỗng canh đường nâu
3 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
1 bó rau mùi, băm nhỏ
1 hành lá, xắt nhỏ
Hướng
Cắt đầu thân ra khỏi ớt chile, và loại bỏ các hạt bằng một con dao mỏng, nếu không thì để lại toàn bộ quả ớt. Đặt ớt vào một cái chảo, và nướng trên lửa vừa cao, thường xuyên quay lại, cho đến khi da ớt đã đen và nới lỏng, khoảng 10 phút. Peppers đã sẵn sàng khi 1/4 da bị đen. Hủy bỏ ớt, đặt vào một bát nhỏ và phủ bằng nhựa. Để nguội và hấp trong khoảng 15 phút, sau đó loại bỏ và loại bỏ da. Cắt ớt, và đặt sang một bên.
Làm nóng dầu mè trong chảo trên lửa vừa. Khuấy trong tỏi, và nấu trong 2 phút để làm mềm, sau đó tăng nhiệt lên trung bình cao, và khuấy trong ớt và muối băm nhỏ. Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp nóng và nóng hổi, khoảng 1 phút. Đổ trong giấm, đường nâu và nước mắm. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và để đun sôi trong 10 phút.
Cạo hỗn hợp vào máy xay sinh tố, và thêm nước tương, nước cốt chanh, rau mùi và hành lá. Xay nhuyễn cho đến khi mịn. Phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 49 | Calo |
| 2g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 49 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 673mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 29mg | 143% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 143mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại bánh ngô theo mùa ngon hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn hoặc bất kỳ dịp mùa thu nào! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8...
Bạn đã hoàn thành một lọ dưa chua chưa? Thay vì đổ nước trái cây, hãy xem xét nước sốt thịt nướng piquant này. Mùi thơm độc đáo của nước dưa chua kết hợp với vị ngọt trái cây của quả mâm xôi để tạo...
Công thức nước sốt thịt spaghetti phía nam này là đứa con tinh thần của mẹ tôi, và đó là sở thích của tôi từ khi tôi ba tuổi! Tuyệt vời cho bữa tiệc tối! Phục vụ trên mì spaghetti, và phục vụ với một...
Ở Andhra, họ gọi đây là UPMA 'Bombay Rava' Upma. Nó cực kỳ mềm mại và xốp trong kết cấu. Khi tôi còn là một đứa trẻ, tôi thích ăn UPMA này khi những quả bóng lăn trong đường. Upma này làm cho...
Một mứt mâm xôi ngọt ngào được làm sống động với ớt jalapeno cay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 32 Năng suất: 1 pint Thành phần 1 chén quả mâm xôi...