Làm mì Thái cổ điển tại nhà với công thức gà Thái này. Nước sốt được làm từ đầu bằng cách sử dụng các món yêu thích của Thái Lan như nước mắm, bột me và mền tôm.
Thành phần
10 ounces mì khô
4 muỗng canh đường nâu
4 muỗng canh nước tương, hoặc nếm thử
6 muỗng nước mắm, hoặc nếm thử
5 muỗng canh bột me
2 muỗng canh dầu thực vật
6 ounce ức gà, cắt mỏng
Đậu phụ công ty 1 (7 ounce)
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh tôm mịn
3 quả trứng
2 muỗng canh hành lá băm nhỏ
cốc đậu phộng rang khô
2 cốc đậu
1 vôi, cắt thành nêm
Hướng
Ngâm mì gạo trong một bát nước trong 15 phút.
Trong khi đó, kết hợp đường nâu, nước tương, nước mắm và dán me trong một cái bát. Đánh tốt và đặt sang một bên.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm gà. Khuấy trong 1 phút. Thêm đậu phụ. Nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 4 phút.
Thêm tỏi và tôm mền vào chảo và khuấy đều. Nấu trong 2 phút, sau đó thêm hỗn hợp nước mắm và mì thoát nước. Nấu cho đến khi mì mềm, 3 đến 5 phút.
-
Đẩy mì sang một bên của chảo. Rạn nứt trứng vào phía bên kia. Tranh giành cho đến khi vững chắc, khoảng 3 phút. Khuấy vào mì. Phục vụ với đậu phộng, rau giá đậu và nêm vôi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 797 | Calo |
| 29g | Mập |
| 98g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 797 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 190mg | 63% |
| Natri 3006mg | 131% |
| Tổng số carbohydrate 98g | 35% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 11mg | 55% |
| Canxi 281mg | 22% |
| Sắt 7mg | 36% |
| Kali 766mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh crepe tôm và sò là giấc mơ của người yêu hải sản và sẽ làm cho vị giác hạnh phúc. Trang trí với hành lá cắt lát nhiều hơn nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Tôi đã tạo nên cái này giống với gà quay mà tôi yêu rất nhiều. Nó rất đắt ở đây, vì vậy đây là phiên bản của tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ...
Công thức này dễ dàng tùy biến cho thị hiếu của gia đình bạn. Đừng ngần ngại trao đổi các nguyên liệu cho các loại rau khác mà bạn yêu thích edamame thay vì đậu Lima, cà rốt thay vì củ cải đường...
Gà, bông cải xanh và gạo trong nước sốt cheddar kem làm bằng sữa hạnh nhân. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Thịt lợn gà này đứng đầu với phô mai ớt fritos là nhảm nhí, giòn, đầy màu sắc, đầy hương vị và thực phẩm thoải mái cuối cùng. Tốt hơn nữa, việc chuẩn bị chỉ làm bẩn một nồi. Ăn với salsa, kem chua và...