Minestrone là một món súp Ý thịnh soạn theo truyền thống được làm bằng đậu, mì ống và rất nhiều rau. Thưởng thức hương vị nấu chín chậm chỉ trong khoảng 30 phút.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 cốc hành tây thái hạt lựu
cốc cà rốt thái hạt lựu
Cup Celery cắt lát
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê cây hương thảo tươi
1 (15 ounce) có thể nước sốt cà chua contadina
1 (15 ounce) có thể đậu cannellini, rửa sạch và thoát nước
2 cốc nước
2 cốc nước dùng gà nhà trọ đại học
1 cốc zucchini thái hạt lựu
Cup Ditalini Pasta khô
Teaspoon tiêu đen
Cup băm nhỏ rau mùi tây Ý
1 muỗng canh phô mai parmesan vụn, hoặc nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây, cà rốt, cần tây, tỏi và hương thảo cho đến khi rau bắt đầu mềm, khoảng 5 phút.
Khuấy trong sốt cà chua, đậu, nước, nước dùng, zucchini, mì ống và hạt tiêu; Đun nhỏ lửa. Nấu, thỉnh thoảng không che và khuấy, cho đến khi mì ống mềm, 10 phút. Khuấy trong rau mùi tây. Phục vụ đứng đầu với Parmesan và rau mùi tây bổ sung nếu muốn.
Lời khuyên
Pasta nhỏ khác có thể được sử dụng thay vì ditalini.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 159 | Calo |
| 3g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 159 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 827mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 10mg | 52% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 225mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Chiếc bánh Phục sinh Ý này là một người chiến thắng mỗi kỳ nghỉ. Nó được nhồi đầy giăm bông, các loại thịt được chữa khỏi và ricotta để làm một chiếc bánh ngon, thịt, thực sự hài lòng! Thời gian...
Thanh trượt lâu đài trắng nổi tiếng trong khu vực Chicago. Tôi tin rằng ở phía nam họ được gọi là Krystals. Công thức copycat này là gần nhất tôi đã đến với thỏa thuận thực sự. Phục vụ từng thanh...
Một số bạn có lẽ đang nghĩ, 'Cái này là cái quái gì vậy?' Và 'Đó có thực sự là mì spaghetti trong đó?' Đó là một spaghetti squash và nope, không có mì ống ở đây. Đây là kết cấu tự...
Những chiếc bánh cá cá ngừ nhẹ này là một niềm vui ngon miệng, vậy ai cần cua và một nồi chiên sâu? Cá ngừ hoạt động rất tốt, và có ít chất béo với pan-frying. Phục vụ với nước sốt nóng hoặc...
Zucchini không thú vị lắm, thú vị hoặc thú vị để ăn, về cơ bản là đối nghịch với taco. Nhưng những gì chúng ta sẽ làm ở đây là sử dụng cùng một chất làm đầy được sử dụng để làm tacos để nhét zucchini...