Bà tôi thường làm công thức này ở Ecuador, nó đã ở trong gia đình trong nhiều năm. Tôi là người duy nhất tiếp tục thực hiện công thức này trong gia đình tôi. Đó là món tráng miệng dễ nhất mà bạn có thể làm. Tôi yêu nó và tôi hy vọng bạn cũng vậy.
Thành phần
6 quả trứng
1 (14 ounce) có thể làm ngọt sữa đặc không
1 (12 ounce chất lỏng) có thể làm bay hơi sữa
1 (15 ounce) có thể sữa dừa
1 cốc sữa nguyên chất
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 chén đường trắng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt đường vào chảo không dính, và từ từ tan chảy trên lửa nhỏ mà không khuấy. Lắc chảo bằng tay cầm của nó để trộn, nhưng không khuấy bằng thìa. Khi đường đã tan chảy, đổ vào một đĩa nướng thủy tinh 3 quart, phủ đáy.
Trong một bát lớn, đánh trứng bằng máy trộn điện cho đến khi mịn. Đổ trong sữa đặc, sữa bay hơi, nước cốt dừa, sữa nguyên chất và vani; Trộn cho đến khi trộn đều, khoảng 2 phút. Đổ hỗn hợp trứng lên đường vào chảo. Đặt chảo bên trong một món ăn lớn hơn và đặt trong lò. Đổ đầy chảo ngoài với nước sâu 1 inch.
Nướng trong 1 giờ trong lò đã được làm nóng trước, hoặc cho đến khi một cây tăm được chèn vào trung tâm sạch sẽ. Lấy flan ra khỏi bồn nước, và làm lạnh cho đến khi lạnh, 4 giờ đến qua đêm.
Để phục vụ, chạy một con dao xung quanh các cạnh của món ăn để nới lỏng flan, sau đó đảo ngược một món ăn phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 333 | Calo |
| 16g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 333 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 116mg | 39% |
| Natri 127mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 39g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 231mg | 18% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 375mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một sự thay đổi tuyệt vời trên các loại hạt truyền thống. Những chiếc bánh mùa thu thú vị này được nướng trong một chiếc chảo muffin nhỏ để hoàn thiện tuyệt đẹp. Hoàn hảo cho các bữa tiệc và khay...
Đây là kem vani tốt nhất. Công thức này đã được truyền lại từ bà tôi và nó là bắt buộc vào tất cả các ngày lễ và sinh nhật tại nhà của chúng tôi. Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên phụ...
Những bánh quy bột yến mạch này có hương vị hoàn hảo và gia vị nhẹ chỉ với một chút của quế. Chúng mềm, dai và dễ dàng tùy chỉnh - chỉ cần thêm 1 cốc nho khô, các loại hạt hoặc sô cô la khi bạn trộn...
Có vị như thật nhưng ít tốn thời gian hơn! Phục vụ: 12 Năng suất: 12 hình vuông Thành phần cốc bơ 2 muỗng canh bánh kẹo ' 1 cốc bột mì đa dụng 1 cốc đường nâu đóng gói Bơ, tan chảy 2 quả trứng...
Khi đến thăm Florence, Ý tôi bắt gặp món tráng miệng này và chỉ yêu nó. Panforte ("Bánh mì mạnh") là một món tráng miệng tuyệt vời và bổ sung cho một tách cà phê. Sau khi thử một vài công...