Món tráng miệng

Bánh cupcake dừa

Thời gian nấu: 45
Phần: 36

Đây là một sự kết hợp/biến thể trên các công thức bánh dừa và chanh của tôi. Nó rất tuyệt với việc làm đầy chanh và kem dừa phủ kem phủ phô mai.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
36
Năng suất:
36 cupcakes

Thành phần

  • 2 cốc đường trắng

  • 1 cốc bơ

  • 4 quả trứng

  • 1 muỗng chiết dừa

  • 1 muỗng canh chiết xuất vani

  • 3 cốc bột mì đa dụng

  • 1 muỗng canh bột nở

  • muỗng cà phê bột nở

  • Teaspoon Nutmeg Nutmeg

  • 1 cốc bơ sữa

  • cốc nước cốt chanh tươi

  • 2 cốc dừa bị xáo trộn

  • 2 muỗng canh chanh mới nghiền

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng 36 cốc cupcake với lót giấy.

  2. Đánh bại đường và bơ với nhau trong bát của máy trộn đứng điện cho đến khi mịn, khoảng 10 phút. Đánh trong trứng, 1 lần, thêm chiết xuất dừa và chiết xuất vani với trứng cuối cùng.

  3. Kết hợp bột mì, 1 muỗng canh cộng 1/2 muỗng cà phê bột nở và hạt nhục đậu khấu trong một bát khác. Đánh vào hỗn hợp trứng cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng; Đánh trong bơ sữa và nước cốt chanh. Khuấy trong dừa và vỏ chanh.

  4. Đổ đầy từng cốc cupcake đã chuẩn bị với khoảng 1/4 cốc bột bằng một muỗng bánh quy lớn.

  5. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm của một chiếc bánh cupcake sạch sẽ, 20 đến 25 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trước khi phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Thật dễ dàng để giảm một nửa công thức này.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

159 Calo
7g Mập
22g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 36
Calo 159
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 5g 23%
Cholesterol 35mg 12%
Natri 111mg 5%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 13g
Protein 2g
Vitamin C 2mg số 8%
Canxi 42mg 3%
Sắt 1mg 4%
Kali 51mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Kẹo khoai tây bơ đậu phộng

Kẹo khoai tây này rất dễ làm với khoai tây nghiền, đường bột và bơ đậu phộng cho một món ăn cổ điển ngọt ngào! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục...

Kẹo cứng

Công thức kẹo cứng này có thể dễ dàng được điều chỉnh bằng cách sử dụng các chất chiết xuất có hương vị và chất tạo màu thực phẩm khác nhau. Phần khó nhất là chờ đường đạt đến nhiệt độ thích hợp. Hãy...

Cookies giòn pecan-toffee

Bạn đã sẵn sàng cho một số bánh quy giòn, bơ, hồ đào với các miếng kẹo bơ cứng phủ sô cô la? Ai sẽ không? Chúng dễ làm và dễ ăn! Giữ bánh quy được lưu trữ lỏng lẻo bằng bọc nhựa hoặc trong một cái lọ...

Cobbler việt quất nhanh chóng và dễ dàng

Công thức nhanh chóng và đơn giản này có thể được thực hiện cho bữa sáng hoặc món tráng miệng. Cắt lát và phục vụ như một chiếc bánh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian...

Vegan Berry và Apple Crumble

Đây là một trong những món tráng miệng thuần chay yêu thích của tôi, mất rất ít thời gian và công sức. Để làm cho lớp phủ thuần chay, tôi sử dụng dầu dừa thay vì bơ. Dầu dừa phải là rắn để bạn có thể...