Điều này dễ dàng khô ráo này làm nổ cá với sự tinh tế độc đáo ở Trung Đông và được kết hợp hoàn hảo với các mặt lạnh và salad lạnh khác. Nướng nó vào buổi sáng để thưởng thức lạnh với khách của bạn vào tối hôm đó. Bất kỳ nhiều loại cá hồi, hoặc thậm chí là cá hồi, hoạt động; Thời gian nấu vẫn giống như đường cắt dày khoảng một inch. Nó có vẻ như rất nhiều gia vị để sử dụng trên một miếng thịt, nhưng thịt lạnh có thể mất hương vị, vì vậy ý tưởng là để nổ nó với hương vị ngay từ đầu. Nếu cá lạnh không phải là thứ của bạn, hãy làm lạnh nó và đưa nó đến nhiệt độ phòng để phục vụ.
Thành phần
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon mặt đất thì là
thìa muối
Teaspoon Ground Gừng
Teaspoon Bột mù tạt
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon Pepper
Teaspoon Ground Allspice
2 muỗng cà phê đường trắng
2 pounds (dày 1 inch) không xương, phi lê cá hồi cắt trung tâm
1 muỗng canh nước chanh tươi
Hướng
Trong một bát nhỏ, kết hợp quế, thì là, muối, gừng, mù tạt, hạt nhục đậu khấu, cayenne, đá, và đường; để qua một bên.
Đặt một tấm nướng bằng giấy bạc, sau đó phun bằng bình xịt nấu ăn không dính. Rửa sạch cá hồi với nước lạnh và vỗ khô. Rắc nhẹ da với hỗn hợp gia vị, sau đó đặt mặt da cá hồi xuống tấm nướng đã chuẩn bị. Rắc gia vị còn lại trộn đều trên cá hồi. Cho phép cá hồi đến nhiệt độ phòng, 30 đến 40 phút.
Làm nóng lò trước đến 425 độ F (220 độ C).
Rắc cá hồi với nước cốt chanh và nướng trong lò trong 12 phút. Lấy ra khỏi lò và để đứng ở nhiệt độ phòng trong 15 phút. Cá hồi vẫn sẽ rất hiếm khi được lấy ra khỏi lò, nhưng sẽ tiếp tục nấu khi nó nghỉ ngơi. Sau 15 phút, bọc cá chặt bằng giấy bạc và làm lạnh ít nhất 2 giờ trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 225 | Calo |
| 10g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 225 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 261mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 755mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu parm gà, đặc biệt là khi nó được làm bằng mozzarella tươi, mà nó gần như không bao giờ có trong các nhà hàng. Tất nhiên, ở nhà chúng ta có thể sử dụng những thứ thực sự, nhưng nó có thể đắt...
Một chowder kem ngon. Luôn luôn là người chiến thắng trong nhà của chúng tôi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 muỗng...
Món súp tortilla gà an ủi này với thịt gà vụn, đậu đen và ngô nhanh chóng để làm, đầy hương vị, và rất đầy! Trang trí với bơ tươi băm nhỏ, phô mai monterey jack, khoai tây chiên nghiền nát và hành...
Củ cải là sắc nét và tiêu, và khi kết hợp với một món ăn ngọt, có hương vị cam quýt, mọi người sẽ trở lại để có thêm món salad tươi mát này. Chúng tôi thưởng thức nó như một món salad ăn trưa với...
Những viên thịt tự làm này với nước sốt chua ngọt được làm trong nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 5 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 pound thịt bò xay 1...