Những chiếc bánh bao đầy màu sắc của Hàn Quốc đang rơi vào túi. Nước trái cây rực rỡ cho vay màu cho da, và rau và đậu phụ gói một cú đấm dinh dưỡng.
Thành phần
Để làm đầy:
1 chén mì kính long
4 cốc bắp cải xắt nhỏ
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 chén ớt chuông xắt nhỏ
1 cà rốt trung bình, băm nhỏ
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng cà phê muối
1 Pinch Ground Black Pepper
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 cốc đậu phụ công ty vỡ vụn
2 muỗng canh lá xắt nhỏ
2 muỗng canh dầu mè
Cho bột:
5 cốc bột mì đa dụng
1 cốc nước ép củ cải
1 quả trứng lớn, bị đánh
1 nhúm muối
Hướng
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi; Khuấy mì và trở lại đun sôi. Nấu mì không được khám phá, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 6 đến 7 phút. Để ráo nước và xúc xắc.
Đặt bắp cải, hành tây, ớt chuông, cà rốt, tỏi, muối và hạt tiêu trong bát của một bộ xử lý thực phẩm; Xung cho đến khi rau được thái hạt lựu.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa thấp. Xào hỗn hợp rau trong dầu nóng, khuấy thường xuyên, cho đến khi mềm, khoảng 6 phút. Thêm đậu phụ; Xào trong 5 phút.
Đặt lấp đầy một cái phô mai và vắt càng nhiều nước càng tốt. Chuyển chất làm đầy vào một cái bát và trộn vào mì thái hạt lựu, hành lá và dầu mè cho đến khi kết hợp tốt.
Trộn bột, nước củ cải, trứng và muối cho bột với nhau trong một cái bát và nhào cho đến khi kết dính nhưng không dính.
Cuộn ra bột bằng một pin lăn mỏng, hoặc cuộn nó qua máy mì ống của bạn ở cài đặt dày nhất. Dần dần cuộn bột mỏng hơn cho đến khi nó đạt đến cài đặt thứ hai trên máy của bạn-hoặc đủ mỏng để nó nhìn xuyên qua, nhưng không hoàn toàn trong suốt. Cắt vòng tròn để bao bọc bánh bao bằng máy cắt bánh quy 3 1/2 inch hoặc cốc. Cuộn bột thừa trở lại thông qua máy, hoặc bằng một pin lăn, lặp lại quy trình và cắt thêm các gói cho đến khi bạn không còn bột.
Đặt khoảng 2 muỗng cà phê lấp đầy ở trung tâm của mỗi bao bọc bánh bao. Gấp mỗi cái bao bọc làm đôi và chèn ép suốt cho đến khi bánh bao được niêm phong chắc chắn.
Đặt một nồi hấp vào một cái chảo và đổ đầy nước ngay dưới đáy nồi hấp. Mang nước đi nấu sôi. Làm việc theo lô, thêm bánh bao, đậy nắp và hấp cho đến khi được làm nóng qua, khoảng 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Tôi đã sử dụng Dangmyeon, hoặc mì kính lắc nghiệm khoai lang của Hàn Quốc, trong này.
Bạn có thể sử dụng cà rốt, bột mì, rau bina hoặc nước ép cải xoăn thay vì củ cải đường.
Thay vì hấp, bạn có thể chiên bánh bao trong dầu nóng, chiên lên mỗi bên cho đến khi vàng, 3 đến 4 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 417 | Calo |
| 8g | Mập |
| 73g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 417 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 542mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 73g | 27% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 35mg | 173% |
| Canxi 153mg | 12% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 371mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức đặc biệt đối với tôi. Bánh burger rau đầu tiên của tôi từ đầu! Đó là cal thấp, nếm tuyệt vời và dễ dàng. Tôi làm một bát hỗn hợp này và để nó trong tủ lạnh để chồng tôi có thể vỗ...
Khoai ngọt nướng phong với một quả nam việt quất. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Công thức món hầm gà châu Phi ngon miệng này được lấy cảm hứng từ bạn tôi từ Sierra Leone, Tây Phi, người thường xuyên nấu ăn cho gia đình cô. Nhiều thành phần có thể được sửa đổi, chỉ cần sử dụng...
Cà rốt xào, đậu xanh và cậu bé choy được nêm với hẹ và một chút nước tương trong món ăn xào tươi mát này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Thành...
Bữa ăn đáng yêu này cho hai người được thực hiện trong khoảng 30 phút. Nó có vị suy đồi nhưng khá lành mạnh! Trong khi bạn chắc chắn có thể kết hợp các ngôn ngữ nấu chín với nước sốt, tôi thích phục...