Một trong những cửa hàng lướt sóng địa phương của chúng tôi có một quán cà phê giết người bán những món salad chay ngon nhất. Điều này được lấy cảm hứng từ một vài trong số những thứ tôi đã ăn ở đó. Với những cây cranberries và Brussels, và một món gừng ngọt ngào và ăn mặc dijon, nó sẽ là một lựa chọn salad tốt đẹp trong các ngày lễ. Hoàn hảo để sử dụng hết bất kỳ loại ngũ cốc còn sót lại, rau nướng hoặc thô, bất kỳ loại phô mai, trái cây khô hoặc các loại hạt. Phục vụ nó trong một bát lớn tại bàn, hoặc chia nó thành các hộp đựng bữa ăn cho bữa trưa trong tuần.
Thành phần
Cách ăn mặc:
3 muỗng canh mù tạt dijon dijon
2 muỗng canh giấm táo táo
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
2 muỗng xi -rô agave
1 tỏi tép lớn, băm nhỏ
1 (1/2 inch) mảnh rễ gừng tươi, nghiền
muỗng cà phê muối biển
1 muỗng nước, hoặc nếm thử
Xa lát:
2 cốc arugula
2 chén gạo nâu nấu chín
1 cốc xắt nhỏ, cắt tỉa tươi Brussels
7 ounce pho mát Cheddar
Cup cranberries khô
2 quả bơ vừa, bóc vỏ và thái hạt lựu
3 muỗng canh hạt hướng dương
Hướng
Kết hợp mù tạt Dijon, giấm rượu táo, dầu ô liu, agave, tỏi, gừng và muối để mặc trong một bát nhỏ; Đánh trứng để kết hợp. Thêm nước và đánh cho đến khi mặc quần áo là sự nhất quán.
Kết hợp arugula, gạo, mầm brussels, phô mai cheddar và quả nam việt quất trong một bát phục vụ. Thêm thay đồ và ném cho đến khi phân phối đều. Đầu với bơ và rắc hạt hướng dương.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng mật ong hoặc xi -rô cây phong trong thay đồ của Agave. Hãy thử rau bina hoặc cải xoăn (hoặc xoa bóp cải xoăn!) Thay cho arugula.
Để giữ cho điều này không quá ngọt, hãy sử dụng quả nam việt quất khô với ít đường hơn 50%.
Nếu bữa ăn chuẩn bị, chia salad thành các hộp nhỏ và làm lạnh. Thêm bơ, hạt hướng dương và ăn mặc ngay trước khi ăn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 451 | Calo |
| 28g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 451 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 480mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 26mg | 131% |
| Canxi 278mg | 21% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 555mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Maurice Salad này có vị tương tự như món ăn được phục vụ tại một nhà hàng nổi tiếng ở trung tâm thành phố Detroit. Nó có rau diếp băng, phô mai Thụy Sĩ, giăm bông, gà tây, dưa chua và nước sốt kem. ...
Muốn một cái gì đó khác nhau để làm với tất cả những con gà lôi chúng ta có trong tủ đông. Đây là 'yêu thích mới của chồng tôi!' Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút...
Công thức nồi ngay lập tức. Đây là một chiếc bánh của Người chăn cừu bán truyền thống được nạp hàng tấn rau tiềm ẩn cho những đứa trẻ đang ghét những người ăn chay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Những bông hoa súp lơ nướng này là một món ăn phụ hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào ra khỏi BBQ. Đơn giản, nhanh chóng, và ngon! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút...
Gouda mac và phô mai hun khói này rất mịn màng với một chút cắn. Gia đình tôi yêu nó. Tôi đã có ý tưởng từ một công thức được thực hiện trong một chương trình nấu ăn phổ biến và điều chỉnh nó theo sở...