Mình cam với quả nam việt quất này không chỉ dễ làm, mà còn làm cho phần đệm hoàn hảo cho các món nướng và bánh ngọt trong các ngày lễ. Nếu bạn thích kết cấu mượt mà hơn, hãy nhấn hỗn hợp nam việt quất qua sàng lưới mịn sau khi trộn trong bộ xử lý thực phẩm. Điều này làm đủ để lấp đầy một lọ pint.
Thành phần
1 quả cam trung bình, zated và nước ép, chia
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
1 (12 ounce) túi nam việt quất tươi
cốc đường trắng
3 lòng đỏ trứng
2 muỗng bơ
Hướng
Đổ nước cam vào cốc đo và thêm nước đủ để làm chất lỏng 3/4 cốc. Đổ vào một cái chảo trung bình.
Thêm vỏ cam, quả nam việt quất và đường và đun sôi trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi quả nam việt quất bị vỡ, 8 đến 10 phút.
Đổ hỗn hợp nam việt quất vào một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố; Trộn cho đến khi mịn, 10 đến 20 giây. Dự trữ 1/3 cốc và trả lại hỗn hợp nam việt quất còn lại cho nồi trên lửa nhỏ.
Đánh trứng trứng với nhau trong một bát nhỏ. Từ từ thêm hỗn hợp nam việt quất dành riêng, đánh liên tục. Từ từ đánh hỗn hợp trứng-cranberry trở lại vào nồi và tiếp tục đánh trong 5 phút, hoặc cho đến khi hỗn hợp được làm dày và lớp vỏ mặt sau của một cái muỗng kim loại. Thêm bơ và đánh cho đến khi tan chảy và kết hợp hoàn toàn.
Đổ sữa đông vào một lọ 1-pint vô trùng và để nguội; niêm phong và lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa 1 tuần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 61 | Calo |
| 2g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 61 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 42mg | 14% |
| Natri 12mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 11mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 41mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Bơ nâu nướng và sô cô la trắng xắt nhỏ cho bánh quy snickerdoodle truyền thống một bản nâng cấp suy đồi trong công thức đáng giá này. Chuẩn bị và làm mát bơ nâu đòi hỏi nhiều thời gian hơn một...
Tôi đã đi đến một potluck và ai đó đã mang món tráng miệng này. Một lớp bánh dày đặc được đứng đầu với một lớp việt quất và kem chua phong phú. Món tráng miệng này là tuyệt vời! Ăn uống với kem đánh...
Bánh cà rốt này là một công thức được yêu thích trong gia đình tôi. Nó ngon, ẩm và không giống như hầu hết các công thức nấu ăn tôi từng thử. Em gái tôi yêu chiếc bánh cà rốt này rất nhiều, cô ấy đã...
Các biến thể của điều này là vô tận bởi vì chất làm đầy có thể là bất kỳ sự kết hợp nào của mincemeat, bí ngô và/hoặc sốt nam việt quất, nhưng đây là sự kết hợp yêu thích của tôi. Thời gian chuẩn...
Thủ tục giòn rất đơn giản, nhưng có những điểm trong công thức khi bạn phải di chuyển nhanh. Khi hỗn hợp đường của bạn đã chuyển màu caramel đẹp, bạn phải tắt ngay nhiệt, thêm baking soda (cẩn thận...