Sự thay đổi lớn của bánh mì lúa mì.
Thành phần
1 cốc nước ấm
2 muỗng canh đường nâu
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
1 cốc kem pho mát
cốc hạnh nhân xắt nhỏ
3 muỗng sữa
2 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh muối
1 cốc bột mì đa dụng
1 chén bột mì nguyên chất
Hướng
Trộn nước ấm, đường nâu và men trong một bát trộn lớn; khuấy đều. Để đứng cho đến khi men mềm và bắt đầu tạo thành một bọt kem, khoảng 5 phút. Mỡ một bát lớn riêng biệt và đặt sang một bên.
Khuấy kem phô mai, hạnh nhân, sữa, dầu thực vật, mật ong và muối vào hỗn hợp men. Chuyển sang máy xay sinh tố; Trộn cho đến khi kem và mịn.
Dần dần khuấy hỗn hợp bột mì và kem phô mai với nhau trong một bát lớn; Thêm bột mì nguyên hạt. Khuấy để làm một bột mịn.
Biến bột lên bề mặt bột; Nhào cho đến khi mịn và lò xo, khoảng 8 phút. Đặt bột vào bát mỡ, quay một lần để bôi mỡ lên trên bột. Che bát bằng khăn và để cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 45 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo bánh mì 5x9 inch.
Đấm bột xuống và nhào một lần nữa trên một bề mặt bột; tạo thành một ổ bánh. Đặt bột vào chảo bánh mì mỡ. Để tăng ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, 45 phút.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh mì được thực hiện ở giữa và trên cùng có màu nâu, 50 đến 60 phút. Che bánh mì bằng giấy nhôm nếu trời quá tối trong quá trình nấu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
272 | Calo |
12g | Mập |
36g | Carbs |
7g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
Calo 272 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 12g | 15% |
Chất béo bão hòa 4g | 19% |
Cholesterol 17mg | 6% |
Natri 778mg | 34% |
Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
Tổng số đường 8g | |
Protein 7g | |
Canxi 36mg | 3% |
Sắt 2mg | 11% |
Kali 172mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một món bí ngô mùa thu ngon miệng. Lưu trữ trong một thùng chứa kín trong tối đa một tuần. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 24 Thành phần 4 cốc cuộn...
Một món ăn bên mặn bằng cách sử dụng bí đao pattypan. Gia đình tôi không thể chờ đợi hàng năm cho đến khi bí đao chín và những chiếc bánh nhỏ này bắt đầu xuất hiện trên đĩa ăn tối của họ. Crisp và...
Nó sẽ nguội và sau đó biến mất, vì vậy hãy chuẩn bị để nhân đôi công thức hoặc làm nhiều hơn nữa. Đây là bánh mì chuối tốt nhất mà tôi từng có. Bánh mì chuối sẽ tốt hơn nếu chuối chín thêm! Thời...
Eloise thường làm những chiếc bánh quy này cho chúng tôi khi tôi còn là một cô bé. Đây là những điều tốt nhất! Để làm sáng chúng lên, Applesauce có thể được thay thế cho một phần hoặc tất cả các rút...
Rất tốt. Kết cấu tốt. Luôn luôn là một hit. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 -1 1/2 pound loaf Thành phần 1 cốc nước ấm (110 độ f/45...