Một món súp bí ngô cho mùa thu. Món súp này mịn và hương vị, và việc bổ sung gừng cho thấy hương vị ngọt và cay cho một món ăn theo mùa truyền thống. Các quế quế rất đáng yêu và làm cho món súp gợi nhớ đến bánh bí ngô.
Thành phần
Quế croutons:
3 muỗng bơ, làm mềm
1 muỗng canh đường nâu
Teaspoon Ground Cinnamon
4 lát bánh mì nguyên hạt
Canh:
1 chén hành tây xắt nhỏ
2 muỗng bơ, tan chảy
2 (14,5 ounce) nước dùng gà lon
1 (15 ounce) có thể ngâm bí ngô
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Ground Cinnamon
Teaspoon Ground Gừng
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 cốc kem đánh bông nặng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Để làm cho các croutons, kết hợp bơ làm mềm, đường nâu và quế. Trải hỗn hợp bơ đều trên một bên của mỗi lát bánh mì. Đặt bánh mì, bơ lên lên, trên một tấm nướng. Nướng 8 đến 10 phút, hoặc cho đến khi bánh mì giòn và topping là bong bóng. Cắt từng lát bánh mì thành 8 hình tam giác nhỏ hoặc hình vuông.
Xào hành tây trong bơ trong một cái chảo trung bình cho đến khi mềm. Thêm 1 có thể nước dùng gà; khuấy đều. Đun sôi; Che, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 15 phút.
Chuyển hỗn hợp nước dùng vào thùng chứa của máy xay hoặc bộ xử lý. Xử lý cho đến khi trơn tru.
Trả lại hỗn hợp cho nồi. Thêm lon nước dùng còn lại, bí ngô, muối, quế xay, gừng xay và hạt tiêu xay; khuấy đều. Đun sôi; Che, giảm nhiệt và đun sôi thêm 10 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Khuấy trong kem và nóng qua. Đừng sôi. Múc vào bát súp riêng lẻ. Đầu mỗi phục vụ với quế quế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 322 | Calo |
| 25g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 322 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 33% |
| Chất béo bão hòa 16g | 78% |
| Cholesterol 83mg | 28% |
| Natri 1313mg | 57% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 5mg | 26% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 270mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Siêu ẩm và sô cô la, gần giống như bánh sô cô la, nhưng với gợi ý của bí ngô, quế và hạt nhục đậu khấu Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1...
Đây là món marmalade gừng ngon nhất mà tôi từng nếm. Gần đây đã thất vọng với kết cấu và dư vị của một loại gừng khác, tôi đã tìm kiếm một marmalade gừng tự làm và chỉ tìm thấy một công thức rất...
Một công thức thay đồ kiểu Catalina đã ở trong gia đình chúng tôi trong nhiều năm. Tôi không thể đếm được những lần tôi được yêu cầu cho công thức này; Đó là cách tốt hơn so với thay đồ mua tại cửa...
Đây là một yêu thích của gia đình cũ mà tôi đã cập nhật. Tôi đã sử dụng khoai tây trắng, khoai tây đỏ có da và khoai lang, và nấm thay thế cho cà rốt. Đó là một công thức rất linh hoạt. Thời gian...
Tôi sẽ luôn hỏi mẹ tôi 'cái gì cho bữa tối?' Và câu trả lời sẽ là 'Tôi không biết.' Tôi nói rằng tôi sẽ làm một món ăn có tên là món ăn 'Tôi không biết'. Nó hoá ra rất tốt...