Tôi đã nhận được công thức này từ một đầu bếp được đào tạo mà tôi đã làm việc ở trường đại học. Tôi đã ở trong bếp vào đêm anh ấy chuẩn bị cho một bữa tiệc ngày lễ tình nhân lạ mắt cho sinh viên. Nước sốt là mặn và đặc biệt tốt được làm với rượu sâm banh màu hồng. Được phục vụ với gạo hoang dã pilaf và rau nướng, đây là một công thức hoàn hảo cho những vị khách đặc biệt hoặc một buổi tối lãng mạn.
Thành phần
1 muỗng cà phê dầu ô liu
Cúp hành tây ngọt, băm
4 ức gà không da, không xương
cốc cà rốt, băm nhỏ
12 ounce rượu sâm banh
12 ounce kem nặng
1 muỗng canh gà
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo nặng trên lửa vừa cao và nấu hành tây cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm thịt gà và cà rốt và nấu cho đến khi gà có màu nâu ở tất cả các mặt và cà rốt mềm, 5 đến 10 phút.
Đổ rượu sâm banh và đun nhỏ lửa cho đến khi rượu bay hơi, 3 đến 5 phút. Thêm kem và cơ sở gà và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc, 10 đến 15 phút.
Ghi chú của Cook:
Hãy chắc chắn sử dụng một chảo rất nặng như gang. Tôi cho món ăn này nhiều thời gian để đun sôi trên bếp của tôi và tôi phục vụ nó với một hỗn hợp gạo hoang dã.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 531 | Calo |
| 36g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 531 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 21g | 104% |
| Cholesterol 185mg | 62% |
| Natri 646mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 434mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Gumbo (một từ Tây Phi có nghĩa là 'đậu bắp') theo truyền thống được phục vụ trên gạo trắng hạt dài, nhưng hãy chăm sóc sức khỏe bằng cách sử dụng gạo lức. Tôi đã được thử thách để đưa ra một...
Những viên thịt nhím này là tốt nhất tôi từng có. Công thức này đã được trao cho mẹ tôi khi bà kết hôn vào năm 1970. Công thức bao gồm các hướng dẫn để nấu ăn và nướng trong lò. Tôi hy vọng bạn thích...
Món mì ống kiểu Mexico này rất ngon và ăn chay. Siêu dễ dàng để làm và đóng gói với hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 8 phút Tổng thời gian: 43 phút Phục...
Đây là bánh mì thịt tốt nhất trong số tất cả! Điều này được làm bằng tình yêu và rất nhiều ozarks tinh tế! Sử dụng thịt tươi, trứng tươi và vụn bánh mì tự làm cho hương vị tốt nhất. Thời gian chuẩn...
