Tôi đã nhận được công thức này từ một đầu bếp được đào tạo mà tôi đã làm việc ở trường đại học. Tôi đã ở trong bếp vào đêm anh ấy chuẩn bị cho một bữa tiệc ngày lễ tình nhân lạ mắt cho sinh viên. Nước sốt là mặn và đặc biệt tốt được làm với rượu sâm banh màu hồng. Được phục vụ với gạo hoang dã pilaf và rau nướng, đây là một công thức hoàn hảo cho những vị khách đặc biệt hoặc một buổi tối lãng mạn.
Thành phần
1 muỗng cà phê dầu ô liu
Cúp hành tây ngọt, băm
4 ức gà không da, không xương
cốc cà rốt, băm nhỏ
12 ounce rượu sâm banh
12 ounce kem nặng
1 muỗng canh gà
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo nặng trên lửa vừa cao và nấu hành tây cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm thịt gà và cà rốt và nấu cho đến khi gà có màu nâu ở tất cả các mặt và cà rốt mềm, 5 đến 10 phút.
Đổ rượu sâm banh và đun nhỏ lửa cho đến khi rượu bay hơi, 3 đến 5 phút. Thêm kem và cơ sở gà và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc, 10 đến 15 phút.
Ghi chú của Cook:
Hãy chắc chắn sử dụng một chảo rất nặng như gang. Tôi cho món ăn này nhiều thời gian để đun sôi trên bếp của tôi và tôi phục vụ nó với một hỗn hợp gạo hoang dã.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 531 | Calo |
| 36g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 531 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 21g | 104% |
| Cholesterol 185mg | 62% |
| Natri 646mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 434mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một món bít tết bít tết tuyệt vời như thế này rất quan trọng nếu bạn muốn một món bít tết mềm mại, ngon ngọt, có hương vị. Hãy chắc chắn rằng bạn ướp bít tết sườn của bạn trong ít nhất 2 giờ để có...
Lần đầu tiên tôi thử ớt này, tôi đã được thả nổi! Nó có hương vị tuyệt vời, và rất cay và rất gây nghiện. Nếu bạn không thích nhiệt, hãy điều chỉnh các thành phần. Nó hoàn hảo trong một bữa tiệc sau...
Mẹo thịt bò mất hàng giờ nấu ăn chậm để làm mềm, vì vậy tôi quyết định kiểm tra nồi áp suất đa chức năng của mình với công thức này cho nồi nướng ngay lập tức với kem súp nấm. Kết quả là những mẹo...
Ngạm học là những gì làm cho những khoai tây xanh này. Đây là công thức của mẹ chồng tôi. Đó là một cách rất nhanh và dễ dàng để làm khoai tây tốt hơn so với được nghiền nát! Thời gian chuẩn bị: 10...
Gà ba lá penne có những miếng thịt gà trong nước sốt cà chua kem với húng quế và rau bina tươi nướng với mì ống nhiều. Phục vụ với trà đá pha lê. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng...