Khi bạn có thể tìm thấy Chanterelles tươi, công thức này là phải. Nấm Chanterelle được xào với thịt xông khói và hành tây, sau đó kết hợp với kem chua và kết thúc với rau mùi tây mới băm nhỏ. Phục vụ bánh mì nướng hoặc nướng ciabatta cho một món khai vị sang trọng hoặc chính ánh sáng.
Thành phần
4 lát thịt xông khói nạc, thái hạt lựu
3 củ hành nhỏ, thái hạt lựu
1 pound nấm chanterelle, làm sạch và xắt nhỏ
(16 ounce) Kem chua
2 muỗng cà phê bột mì đa dụng
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 muỗng canh rau mùi tây phẳng tươi xắt nhỏ, hoặc nếm thử
Hướng
Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa cao và nấu thịt xông khói cho đến khi giòn, khoảng 3 phút. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Thêm nấm chanterelle, che chảo và nấu cho đến khi nấm mềm, khoảng 15 phút.
Khuấy kem chua với nhau và bột mì. Thêm hỗn hợp kem chua vào nấm và nêm muối và hạt tiêu. Trộn để kết hợp và nấu cho đến khi kem nóng, khoảng 1 phút. Khuấy trong rau mùi tây xắt nhỏ ngay ở cuối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 262 | Calo |
| 16g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 262 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 9g | 44% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 317mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 11mg | 57% |
| Canxi 82mg | 6% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 221mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức bánh gà cổ điển được chuyển thành một món hầm ngon, ngon, rất phù hợp cho nồi tức thì của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời...
Mahi Mahi lấy cảm hứng từ Caribbean này với Mango Salsa có kích thước ngọt ngào, gia vị và rối rắm. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời...
Một trong những lợi ích của việc có một vườn rau là tạo ra các bản mashup công thức với những gì có sẵn. Tôi có rất nhiều zucchini, cà chua và húng quế mỗi năm, nhưng năm nay tôi đã nhường chỗ cho...
Alita đã điều chỉnh món thịt bò giàu cà chua này trong nhiều năm từ công thức ban đầu của cô, ít đỏ hơn nhiều và chứa ít rau. Chúng tôi luôn có một chút hối tiếc khi nồi trống. Thanh thiếu niên có...
Thực hiện theo công thức nướng xương sườn này cho một món nướng ngon ngọt và mềm, mọng nước, sẽ làm cho trung tâm hoàn hảo cho bàn ngày lễ của bạn! Chìa khóa để thịt bò nấu chín hoàn hảo là để cho...