Pasta nhấm nháp trong nước sốt bí ngô mịn, có hương vị tuyệt vời và không phải là một hương vị bí ngô áp đảo. Rất nhanh chóng và dễ dàng!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng bơ
1 hành tây ngọt ngào, thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc bí ngô xay nhuyễn
1 chén nước dùng rau
Cup nửa rưỡi
2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ
Teaspoon Nutmeg Nutmeg, hoặc để nếm thử
Teaspoon tiêu trắng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 pound ba màu rotini mì ống
1 muỗng canh phô mai parmesan nghiền, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu ô liu và bơ trong một cái chảo trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và tỏi cho đến khi hành tây trong mờ, 3 đến 4 phút. Thêm bí ngô xay nhuyễn, nước dùng rau, nửa rưỡi, rau mùi tây, hạt nhục đậu khấu, hạt tiêu trắng, muối và hạt tiêu đen; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua, 10 đến 15 phút.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ; Nấu rotini khi đun sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút; Để ráo nước và chuyển vào một bát phục vụ. Pasta trên cùng với nước sốt bí ngô và phô mai parmesan.
Ghi chú của Cook:
Phô mai Asiago hoặc Romano có thể được sử dụng thay cho Parmesan, nếu muốn.
Thay thế 1 muỗng cà phê rau mùi tây khô cho rau mùi tây tươi, nếu muốn.
Bất kỳ loại mì ống nào cũng có thể được sử dụng thay cho rotini ba màu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 630 | Calo |
| 17g | Mập |
| 102g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 630 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 535mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 102g | 37% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 12mg | 58% |
| Canxi 135mg | 10% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 636mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh của Shepherd có những biến thể vô tận - phiên bản hấp dẫn này sử dụng Veggie Ground Round và được phủ lên trên với món khoai lang nghiền. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng...
Sử dụng bếp của bạn để chuẩn bị bữa ăn nhanh và ngon này với thịt gà, rau bina, nấm và mì ống trong một tuần, hoặc cho khách! Sử dụng một nồi cho mì ống và một nồi cho thịt gà, rau và nước sốt, sau...
Đây là một công thức dễ dàng sử dụng sườn thịt lợn kiểu đồng quê. Chỉ cần ném nó vào buổi sáng, và bạn đã sẵn sàng! Tôi thích phục vụ món này với đậu nướng, ngô và bánh mì tỏi. Thời gian chuẩn bị...
Đây là một món súp thân thiện với keto, súp bông cải xanh, chạm vào những cơn thèm thuốc đó khi bạn muốn một thứ gì đó kem và thoải mái. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Tôi đã được đồng nghiệp tặng công thức thịt hầm gà Dorito này. Chồng tôi nói: "Bạn đã có tôi ở Doritos!" Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6...