Sử dụng bếp của bạn để chuẩn bị bữa ăn nhanh và ngon này với thịt gà, rau bina, nấm và mì ống trong một tuần, hoặc cho khách! Sử dụng một nồi cho mì ống và một nồi cho thịt gà, rau và nước sốt, sau đó kết hợp trong một bát mì ống đẹp hoặc trên đĩa.
Thành phần
1 pound farfalle (nơ-tie) mì ống
3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất thêm
Đấu thầu gà 2 pound, vỗ khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
24 ounce nấm tươi, cắt lát
1 hành tây trung bình, giảm một nửa và thái lát mỏng
3 muỗng tỏi băm tươi
3 cốc nước dùng gà
4 muỗng cà phê mù tạt dijon dijon
Cup kem nặng
2 chén rau bina tươi xắt nhỏ
2 muỗng canh phô mai parmesan nghiền thô, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê rau mùi tây băm nhỏ (Ý), hoặc để nếm thử (tùy chọn)
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì ống nơ khi nhọt, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 12 phút. Để ráo nước và chuyển vào một bát phục vụ hoặc một đĩa sâu.
Trong khi đó, làm nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao trong 1 đến 2 phút. Đấu thầu mùa với muối và hạt tiêu; Đặt trong dầu nóng và nấu cho đến khi màu nâu nhẹ ở một bên, 3 đến 4 phút. Quay và nấu ở phía bên kia cho đến khi màu nâu nhạt, thêm 3 đến 4 phút. Chuyển gà vào đĩa.
Thêm nấm và hành tây vào chảo nóng; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây có màu nâu nhạt, 4 đến 5 phút. Khuấy trong tỏi và nấu trong 1 phút. Khuấy trong nước dùng gà và mù tạt. Nêm với muối và hạt tiêu; Nấu trong 5 phút. Trả lại đấu thầu gà cho chảo và chìm chúng trong hỗn hợp nước dùng. Nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 5 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Hủy bỏ thịt gà và đặt lên trên mì ống nấu chín.
Tiếp tục nấu nước sốt cho đến khi hơi đặc, khoảng 3 phút. Tắt lửa và khuấy trong kem. Thêm rau bina và khuấy cho đến khi héo, khoảng 1 phút. Đổ nước sốt lên gà và mì ống. Rắc phô mai Parmesan và trang trí với rau mùi tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 442 | Calo |
| 13g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 442 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 610mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 6mg | 28% |
| Canxi 57mg | 4% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 642mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức lasagna cà tím này sử dụng cà tím thay vì mì ống cho một bữa ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: số 8...
Công thức này đủ dễ dàng để bất cứ ai làm và có thể được tùy chỉnh bằng cách sử dụng nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 23 phút...
Nước sốt ngọt ngào, làm cho những con cà rốt này chỉ khác một chút. Ngay cả chồng tôi, người nói rằng anh ấy không thích cà rốt, đã trở lại trong vài giây! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15...
Bột bánh pizza chua tuyệt vời lên hàng đầu với mục yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 7 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 47 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 lớp vỏ...
Công thức Farm Farm mùa thu và mùa đông này đã được truyền lại từ bà ngoại Ailen-Canada của tôi Agnes Walsh (Donahoe). Đó là một mash đơn giản mà tôi đã cập nhật với một chút nhục đậu khấu và...