Bữa tối

Tôm nghệ tây kem với gnocchi và hành tây caramen

Thời gian nấu: 30
Phần: 4

Nghe có vẻ lạ mắt, nhưng đây là một bữa ăn đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể dễ dàng làm cho bất kỳ dịp nào. Hãy thoải mái thêm bất kỳ loại rau bạn thích và làm một bữa ăn từ nó.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng bơ

  • 1 củ hành lớn, cắt lát mỏng

  • 6 nấm, thái lát

  • 1 muỗng cà phê đường nâu

  • 1 (16 ounce) gói khoai tây gnocchi

  • 20 Tôm lớn được bóc vỏ và khử trùng (21 đến 30 mỗi pound)

  • 3 muỗng canh kem chua giảm béo

  • 1 muỗng cà phê ớt bột

  • 1 Pinch Saffron

  • Muối để nếm thử

  • 2 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ

  • cốc phô mai parmesan nghiền

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong hành tây, nấm và đường nâu. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây nấu thành màu nâu đậm, khoảng 10 phút. Loại bỏ hành tây caramen và đặt sang một bên.

  2. Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi trên lửa lớn. Khi nước sôi, khuấy trong gnocchi và trở lại đun sôi. Nấu cho đến khi gnocchi nổi lên trên cùng, khoảng 3 phút; Để ráo nước, và giữ ấm.

  3. Đặt chảo trên lửa vừa cao, và khuấy trong tôm. Nấu và khuấy cho đến khi con tôm chuyển sang màu hồng ở bên ngoài và không còn mờ ở trung tâm, khoảng 5 phút. Thêm hành tây caramel, kem chua, ớt bột và nghệ tây. Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi, sau đó nhẹ nhàng gấp trong gnocchi nấu chín, sau đó nêm nếm với muối.

  4. Đổ gnocchi vào một món ăn phục vụ, và rắc phô mai basil và phô mai parmesan để phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

334 Calo
15g Mập
27g Carbs
24g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 334
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 15g 19%
Chất béo bão hòa 9g 44%
Cholesterol 198mg 66%
Natri 374mg 16%
Tổng số carbohydrate 27g 10%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 3g
Protein 24g
Vitamin C 8mg 41%
Canxi 140mg 11%
Sắt 4mg 22%
Kali 483mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh bao edamame với dầu nấm truffle

Làm đầy edamame kem này đã được nhấn mạnh bằng một chút dầu nấm và nó được phục vụ trong một nước dùng hẹ đá hẹ tinh tế. Đó là ngôi sao của bữa ăn và tôi ngay lập tức được truyền cảm hứng để làm...

Đại hoàng salsa

Rhubarb làm cho một sự bổ sung tuyệt vời cho một salsa mùa xuân rất đẹp với thịt gà, cá, trên taco, hoặc chỉ cần múc vào một con chip tortilla. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời...

Khoai tây chiên khoai lang nướng cay

Đây là những món ngon của gia đình bạn sẽ không tin rằng họ đang ăn uống lành mạnh! Không có gì tốt cho bạn nên ngon như vậy ... hoặc dễ nấu. Đây là những món ngon, nhưng có thể được nhúng trong nước...

Đậu xanh mè kiểu Nhật

Tôi phát hiện ra món ăn này tại nhà mẹ chồng Nhật Bản của tôi trong một bữa tiệc buffet kỳ nghỉ gia đình. Cô ấy có nhiều người bạn đã mang đến những món ăn tuyệt vời của Nhật Bản, và đây là một trong...

Harveys Ma -rốc thịt gà nướng

Paprika, bạc hà tươi và chanh làm cho tốt nhất cho gà nướng này. Nó rang từ từ dưới lá và hóa ra rất ngon và hương vị. Tôi ném cà rốt con và cắt khoai tây vào đáy chảo và nó làm một bữa ăn đầy đủ...