Bụng thịt lợn giòn là tất cả những cơn thịnh nộ, nhờ vào phương tiện truyền thông xã hội, các blogger thực phẩm và các đầu bếp nổi tiếng với quá nhiều thời gian trên tay. Đó là một cảnh tượng phổ biến trên các thực đơn trên khắp vùng đất; Bạn không thể lướt qua một chương trình thực phẩm mà không xem nó. Nó cũng giúp mọi người không còn kinh hoàng khi ăn một ít chất béo.
Thành phần
Pound toàn bộ thịt lợn bụng, da bị loại bỏ
muỗng cà phê paprika hun khói, hoặc để nếm thử
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
1 muỗng canh dầu ô liu hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 200 độ F (95 độ C).
-
Thịt lợn mùa ở tất cả với ớt bột hun khói, muối và hạt tiêu đen.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Bọc thịt lợn trong giấy da; Bọc lần thứ hai trong lá nhôm; Bọc lần thứ ba trong một tờ giấy nhôm khác.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt gói thịt lợn vào một món nướng.
Dotdash Meredith Food Studios
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, khoảng 6 giờ. Để nguội trong các gói đến nhiệt độ phòng; Đặt gói làm mát vào tủ lạnh và làm lạnh trong 8 giờ đến qua đêm.
Unwrap ướp lạnh thịt lợn; Dự trữ bất kỳ chất béo nào giảm đi khi tháo thịt lợn.
-
Cắt thịt lợn thành 6 phần bằng nhau. Cắt chém 1/8x1/8 inch ở phía chất béo của thịt lợn. Mùa muối.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun nóng 2 muỗng canh thịt lợn dành riêng trong chảo trên lửa vừa. Đặt bụng lợn, mặt mỡ xuống, chất béo nóng; Nấu cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt và nóng qua, 5 đến 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chuyển thịt lợn vào một đĩa, mưa phùn với dầu ô liu và nêm hạt tiêu.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 87 | Calo |
| 7g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 87 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 352mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 2mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 74mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức nhúng cua nóng rất dễ làm mà hoàn toàn tuyệt vời! Tôi đến từ Maryland và đây thực sự là con cua tốt nhất xung quanh. Tôi đã làm nó trong nhiều năm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Đây là một món khai vị tuyệt vời, một loại đậu phết với hương vị Mexico. Nó trông rất lễ hội với các toppings màu đỏ và xanh lá cây, và thật dễ dàng để kết hợp với nhau. Khách của bạn sẽ được yêu cầu...
Bà tôi đã làm những hạt dẻ ngon này vào mỗi Giáng sinh, và chúng là một món ăn thực sự! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 15 phút Tổng thời gian: 8 giờ 50 phút...
Hãy thử công thức ngao nướng đơn giản này cho ngao ngon, tự làm, tẩm bột. Đó là một món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Hạt cay, khói và bí ngô mặn chỉ khác một chút so với công thức bình thường của bạn-nhưng vẫn dễ dàng như vậy! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 15 phút Tổng...