Bụng thịt lợn giòn là tất cả những cơn thịnh nộ, nhờ vào phương tiện truyền thông xã hội, các blogger thực phẩm và các đầu bếp nổi tiếng với quá nhiều thời gian trên tay. Đó là một cảnh tượng phổ biến trên các thực đơn trên khắp vùng đất; Bạn không thể lướt qua một chương trình thực phẩm mà không xem nó. Nó cũng giúp mọi người không còn kinh hoàng khi ăn một ít chất béo.
Thành phần
Pound toàn bộ thịt lợn bụng, da bị loại bỏ
muỗng cà phê paprika hun khói, hoặc để nếm thử
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
1 muỗng canh dầu ô liu hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 200 độ F (95 độ C).
-
Thịt lợn mùa ở tất cả với ớt bột hun khói, muối và hạt tiêu đen.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Bọc thịt lợn trong giấy da; Bọc lần thứ hai trong lá nhôm; Bọc lần thứ ba trong một tờ giấy nhôm khác.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt gói thịt lợn vào một món nướng.
Dotdash Meredith Food Studios
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, khoảng 6 giờ. Để nguội trong các gói đến nhiệt độ phòng; Đặt gói làm mát vào tủ lạnh và làm lạnh trong 8 giờ đến qua đêm.
Unwrap ướp lạnh thịt lợn; Dự trữ bất kỳ chất béo nào giảm đi khi tháo thịt lợn.
-
Cắt thịt lợn thành 6 phần bằng nhau. Cắt chém 1/8x1/8 inch ở phía chất béo của thịt lợn. Mùa muối.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đun nóng 2 muỗng canh thịt lợn dành riêng trong chảo trên lửa vừa. Đặt bụng lợn, mặt mỡ xuống, chất béo nóng; Nấu cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt và nóng qua, 5 đến 10 phút.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Chuyển thịt lợn vào một đĩa, mưa phùn với dầu ô liu và nêm hạt tiêu.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 87 | Calo |
| 7g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 87 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 352mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 2mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 74mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Nhúng tỏi dễ dàng này là một trong những điều đầu tiên biến mất trong các cuộc tụ họp. Bất kể món khai vị nào khác có sẵn, đây là những gì mọi người đám đông xung quanh để ăn. Thêm nhiều hoặc ít tỏi...
Với ba thành phần chính, bạn có thể làm cho bánh răng bánh phồng khổng lồ tuyệt đẹp này ngay lập tức. Pesto và ricotta lấp đầy các lớp bánh phồng được cắt và xoắn thành một chiếc bánh quy bắt đầu...
Tôi đã làm điều này cho một bữa tiệc Ngày Thánh Patrick và nó đã vượt qua tuyệt vời! Phục vụ với bánh quy giòn, khoai tây chiên hoặc rau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...
Tôi yêu công thức này và nó có vị ngon với bánh tortilla. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 40 Năng suất: 5 cốc Thành phần 2 cốc cà chua...
Tang không khí được kết hợp với nước sốt phô mai cay, sang trọng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 1 (16 ounce) Gói cốm khoai tây kích...