Tôi đã phát triển công thức này sau khi nếm một cái gì đó tương tự tại một nhà hàng Cuba địa phương. Đây là một món hầm đơn giản và mặn - ngon trên gạo trắng hấp. Các gia vị không phải là số đo nghiêm ngặt, vì vậy hãy thêm nhiều thứ phù hợp với sở thích của bạn.
Thành phần
1 pound xúc xích hun khói
2 muỗng cà phê dầu thực vật
1 hành tây trung bình, thái hạt lựu
2 (15,5 ounce) lon đậu xanh (đậu garbanzo), không thoát nước
1 (4 ounce) Nước sốt cà chua có thể
3 muỗng canh rượu Sherry hoặc Marsala
2 muỗng cà phê oregano khô
2 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon Tỏi
3 muỗng cà phê adobo adobo
Hướng
Cắt xúc xích theo chiều dọc, sau đó cắt thành các lát 1/4 inch.
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Xúc xích màu nâu khoảng 5 phút. Khuấy hành tây; Nấu 5 phút. Khuấy trong đậu xanh và nước ép, sốt cà chua và sherry. Nêm oregano, mảnh ớt đỏ, hạt tiêu đen, bột tỏi và gia vị adobo. Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy, ít nhất 10 phút (1 giờ trở lên là thích hợp hơn).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 510 | Calo |
| 28g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 510 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Natri 1718mg | 75% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 28% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 11mg | 55% |
| Canxi 92mg | 7% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 648mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Mặc dù tôi đã làm Falafel trước đây, tôi thấy rằng đó là toàn bộ quá trình cho các patties cuối cùng là rất nhiều công việc bổ sung cho rằng công thức này, về bản chất, được giải mã sau đó kèm theo...
Đây có thể không phải là một công thức bán đảo Yucatan đích thực, nhưng nó giống như một món ăn được đặt tên tương tự mà tôi có tại một quán bar thể thao. Nó có hương vị cam quýt/chile rực rỡ và một...
Tôi đã sử dụng công thức nhồi này trong nhiều năm. Nó được yêu thích bởi tất cả mỗi khi chúng tôi làm nó! Chúng tôi thường tăng gấp đôi công thức này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5...
Chúng tôi yêu bánh quy tỏi cheesy. Và họ nướng mềm và ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 9 Năng suất: 9 bánh quy Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng 2...
Cá mềm mại kết hợp với khoai tây tangy tinh tế. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 6 muỗng canh dầu ô liu...