Đây là một món súp tuyệt vời, sảng khoái vào một ngày nóng. Nó được thực hiện trong vài phút. Bạn cũng có thể làm bột rau mùi tây và phục vụ nó với súp, chỉ cần thay thế rau mùi tây cho bạc hà. Phục vụ với bánh mì giòn hoặc bánh mì tỏi.
Thành phần
2 dưa chuột lớn, bóc vỏ và giảm một nửa theo chiều dọc
(16 ounce) Kem chua
1 pinch đường trắng
1 Pinch Pepper Pepper
Lá bạc hà tươi
3 muỗng canh dầu ô liu, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng canh hạt phỉ băm nhỏ
muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
Teaspoon Lemon Juice, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Scrape dưa chuột vào một sàng lưới mịn và ấn ra càng nhiều chất lỏng càng tốt. Dự trữ chất lỏng và gần như cắt dưa chuột.
Kết hợp dưa chuột và chất lỏng dưa chuột trong bát của một bộ xử lý thực phẩm; xử lý cho đến khi trơn tru.
Whisk dưa chuột xay nhuyễn và kem chua với nhau trong một bát. Nêm đường và cayenne. Che và làm lạnh.
Nghiền đúc với nhau, dầu ô liu và hạt phỉ trong một cối và chày cho đến khi một miếng dán hình thành. Nêm muối và nước chanh.
Chia Gazpacho giữa các bát riêng lẻ và đặt một muỗng dán bạc hà lên trên mỗi cái.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 165 | Calo |
| 16g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 165 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 216mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 70mg | 5% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 211mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Slaw này là một sự kết hợp tuyệt vời của bắp cải, cà rốt và jicama trộn với một loại nước sốt lấy cảm hứng từ kem châu Á khác! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng...
Món salad Hawaii ngon miệng này với thịt gà là một sự thay đổi từ tiêu chuẩn. Thật dễ dàng để nhân đôi công thức cho một nhóm lớn hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6...
Nhiều năm trước, tôi đã chạy ra khỏi Miracle Whip trong khi làm salad khoai tây và thêm nước sốt xà lách trộn. Tôi sẽ không làm cho nó bất kỳ cách nào khác bây giờ. Điều này có thể được ăn cùng ngày...
Salad Zucchini làm mới và đơn giản. Cặp đôi tốt với tất cả mọi thứ, từ hải sản đến BBQ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần...
Một món ăn tươi, nhanh chóng phù hợp với quiche cho một bữa trưa tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 pound nho xanh không...