Đây là công thức tốt nhất cho hương vị thời gian cũ, gà nấu ăn ở nhà và bánh bao. Đối với một số người trong chúng ta thích làm bẩn tay khi nấu ăn, bạn sẽ thích công thức này. Old Fashioned, tay trên kinh nghiệm. Công thức này đã giành được một dải ruy băng màu xanh và 500 đô la trong một cuộc thi nấu ăn. Tôi hy vọng bạn thích nó.
Thành phần
3 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
2 muỗng canh rút ngắn
1 cốc nước đá
1 (4 pound) Chicken Whole, cắt thành 8 miếng
1 muỗng canh muối gia vị, hoặc nếm thử
3 lít nước
hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
cốc bơ thực vật
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 muỗng cà phê gia cầm gia cầm
Hướng
Trong một bát lớn, rây bột, baking soda và muối. Cắt trong rút ngắn cho đến khi hỗn hợp giống như vụn thô. Khuấy trong nước cho đến khi hỗn hợp tạo thành một quả bóng. Chia bột làm đôi và định hình thành quả bóng. Bọc bằng nhựa và làm lạnh trong 2 giờ hoặc qua đêm.
Lấy da ra khỏi vú, đùi và lưng gà, nhưng để nó trên chân và cánh. Nêm gà với muối gia vị, và đặt trong một nồi cổ phiếu lớn. Đổ trong nước. Thêm hành tây, cần tây và bơ thực vật. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt để đun nhỏ lửa. Nấu trong khoảng 1 tiếng rưỡi, cho đến khi gà rơi ra khỏi xương.
Trên một bề mặt bột nhẹ, cuộn một quả bóng bột dày khoảng 1/8 inch. Cắt thành hình vuông 2 inch. Thả vào nước dùng sôi và để nấu trong khoảng 2 phút. Khuấy nhẹ nhàng để tránh dính; Thêm nước nếu cần. Nước dùng mùa trong khi bánh bao đang nấu với muối, hạt tiêu và gia cầm. Đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi bánh bao được nấu qua.
Ghi chú
Công thức này chỉ gọi 1 quả bóng bột, nhưng đối với những người thích nhiều bánh bao, hãy sử dụng cả hai quả bóng. Bột này cũng có thể được sử dụng cho đá cuội. Đóng băng nửa còn lại của bột nếu bạn không sử dụng nó.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 990 | Calo |
| 58g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 63g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 990 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 58g | 74% |
| Chất béo bão hòa 16g | 78% |
| Cholesterol 227mg | 76% |
| Natri 936mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 63g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 703mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Những bánh tortilla keto không có hạt thấp và không có hạt này được chuyển thể từ blog GNOM-GNOM là hoàn hảo cho đêm Taco hoặc Fajita tiếp theo của bạn. Thật dễ dàng và nhanh chóng để làm, và chúng...
'Mojo de ajo' có nghĩa là 'nước thịt tỏi' và 'nước thịt' này là một điều trị thực sự. Trộn với một số mì ống hoặc chải nó trên tôm nướng. Các khả năng là vô tận. Thời gian...
Ớt đỏ, xanh lá cây và vàng ướp trong hỗn hợp các loại thảo mộc và dầu. Phục vụ với các lát bánh mì Ý hoặc Pháp nướng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút...
Nước sốt Alfredo với nửa rưỡi có chất béo thấp hơn hầu hết. Điều này là ngon hơn mì ống và rất dễ làm. Bạn cũng có thể làm cho nó vào ngày hôm trước và làm lạnh nó cho đến khi sẵn sàng sử dụng. Ăn...
Công thức này là nhanh chóng và dễ dàng. Chỉ phải đun nhỏ lửa trong 30 phút! Nó bắt đầu như một loại nước sốt chó nóng Coney Island rất xấc xược. Tôi thích một loại tương ớt thịt hơn, nhưng nếu bạn...