Tôi gọi đây là con cừu của Dale vì mẹ chồng quá cố của tôi, Dale, đã cho tôi công thức này. Mọi người đã từng thử nó thích nó, ngay cả mẹ tôi, những người không quan tâm nhiều đến Lamb. Hi vọng bạn cũng thích nó.
Thành phần
cốc nước chanh
cốc đường nâu
Cup Dijon mù tạt
cốc nước tương
Chồi dầu ô liu
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (1/2 inch) mảnh rễ gừng tươi, cắt lát
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (5 pound) Chân cừu
Hướng
Trong một bát, trộn nước chanh, đường nâu, mù tạt dijon, nước tương, dầu ô liu, tỏi, gừng, muối và hạt tiêu. Đặt thịt cừu trong một thùng chứa nông. Đổ hỗn hợp nước chanh lên thịt cừu. Đậy nắp, và ướp trong tủ lạnh 8 giờ hoặc qua đêm.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa. Để ráo nước ướp, và đun sôi trong một cái chảo nhỏ. Giảm nhiệt xuống thấp, và đun nhỏ lửa, đánh liên tục, cho đến khi hơi dày.
Dầu nhẹ Các vỉ nướng. Trên nhiệt độ gián tiếp, nướng thịt cừu 40 đến 50 phút, chuyển sang nấu tất cả các mặt, đến nhiệt độ bên trong tối thiểu là 145 độ F (63 độ C). Làm mát, cắt lát và phủ với hỗn hợp ướp đặc để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 451 | Calo |
| 27g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 451 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 1015mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 10mg | 48% |
| Canxi 30mg | 2% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 455mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Rau cổ phiếu cho tất cả các nhu cầu của bạn mà không có MSG và hóa chất trong các phiên bản công nghiệp. Điều này giúp sử dụng hết bất kỳ loại rau và trái cây nào bạn có thể có xung quanh. Không có...
Đấu thầu gà rán giòn và thịt xông khói được phục vụ trên một chiếc bánh quế với một loại nước sốt maple kem, kem sẽ thuyết phục bạn giữ chế độ ăn uống của bạn trong một ngày. Và mặc dù tất cả đều...
Đây là một công thức calo thấp ít chất béo dễ dàng - tuyệt vời cho những người phải xem cholesterol của bạn !! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng...
Rất nhiều công thức nấu ăn cookie châu Âu sử dụng đường vani thay cho chiết xuất vani. Mẹ tôi sẽ làm một hộp lớn vào tháng 8 để chuẩn bị cho mùa làm bánh cookie của mình (giữa Lễ Tạ ơn và bắt đầu kỳ...
Công thức này là một phiên bản lành mạnh hơn của bánh mì bí ngô, nhưng vẫn dày, ẩm và ngon. Sô cô la và hồ đào thêm một hương vị tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian...