Món khai vị

Pate gan gà Đan Mạch

Thời gian nấu: 75
Phần: 12

Một món ăn trưa truyền thống của Đan Mạch. Trải một số trên bánh mì lúa mạch đen và đầu với dưa chuột hoặc cà chua hoặc bất cứ thứ gì khiến bạn thích. Làm cho một bổ sung tuyệt vời cho Smorgesbord của Đan Mạch. Điều này sẽ giữ trong 5 đến 7 ngày trong tủ lạnh.

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 1 muỗng cà phê nước, hoặc khi cần thiết

  • 1 pound gan gà, được cắt tỉa

  • 1 cốc kem đánh bông nặng

  • 1 hành tây, quý

  • 2 quả trứng

  • 2 muỗng bơ, tan chảy

  • 1 muỗng cà phê muối

  • Teaspoon Nutmeg Nutmeg

  • hạt tiêu đen cho nếm

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 390 độ F (200 độ C).

  2. Trộn bột và nước với nhau trong một cái bát cho đến khi một hình dạng mỏng, thêm nhiều nước khi cần thiết.

  3. Kết hợp hỗn hợp bột, gan gà, kem, hành tây, trứng, bơ, muối, hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu đen trong một bộ xử lý thực phẩm; Xử lý cho đến khi trộn và mịn, 30 đến 45 giây.

  4. Chuyển hỗn hợp gan sang ba chảo dùng một lần 7x4 inch. Đậy chảo bằng giấy nhôm và đặt vào chảo nướng. Đổ đủ nước vào chảo nướng để đi lên giữa hai bên.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 25 phút. Hủy bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi nấu qua, khoảng 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Làm mát đến nhiệt độ phòng. Đậy nắp và làm lạnh.

Ghi chú của Cook:

Việc gia vị một lần nữa là tùy thuộc vào bao nhiêu hoặc bạn thích nó ít như thế nào. Tôi thấy rằng với số tiền được đề cập, có chỗ để thêm nhiều hơn.

Tôi thường chỉ nấu một lần một lần trừ khi tôi biết tôi sẽ cho những người khác đi. Tôi đặt hai cái kia vào tủ đông. Sau khi bạn đã thêm hỗn hợp vào chảo, thêm nắp và đặt chúng vào tủ đông. Khi bạn muốn nướng những thứ này, hãy nấu chúng theo hướng dẫn trong bước 5. Tôi rã đông chúng trước khi tôi nướng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

168 Calo
14g Mập
4g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 168
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 17%
Chất béo bão hòa 8g 39%
Cholesterol 207mg 69%
Natri 248mg 11%
Tổng số carbohydrate 4G 1%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 1g
Protein 8g
Vitamin C 8mg 42%
Canxi 29mg 2%
3mg sắt 17%
Kali 124mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Chip bồ công anh

Quên khoai tây chiên! Chip bồ công anh dồi dào, giòn và ngon - và bạn chỉ có thể chọn chúng trong sân của bạn! Hãy chắc chắn rằng họ chưa được điều trị bằng thuốc trừ sâu. Thời gian chuẩn bị: 10...

Bia phô mai bánh quy Pretzel nhúng

Đây là một sự thay thế tuyệt vời cho chip và nhúng. Tôi lấy cái này ở khắp mọi nơi và luôn được yêu cầu công thức. Nó là tuyệt vời! Nó được phục vụ tốt nhất với bánh quy twist mini, nhưng nó cũng...

Phô mai kem dâu tây

Đây là một loại dâu tây ngon cho bánh mì tròn. Nó chắc chắn cửa hàng Beats đã mua lây lan! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (8 ounce...

Salsa nhanh và đơn giản

Salsa nhanh chóng và dễ dàng này rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 3 chén Thành phần 6 cà chua lớn, băm nhỏ 1 hành tây trung bình, băm nhỏ Cúp ớt...

Súp măng tây tươi

Một món súp măng tây kem có điểm nhấn bằng sữa chua, chanh và phô mai parmesan. Mọi người đều thích nó! Bạn có thể thay thế các sản phẩm đậu nành để làm cho công thức này thuần chay. Thời gian chuẩn...