Đây là một giăm bông cay và súp đậu.
Thành phần
1 pound giăm bông, thái hạt lựu
2 (15 ounce) lon đậu đen, rửa sạch và thoát nước
2 (14,5 ounce) lon đậu phía bắc tuyệt vời, rửa sạch và thoát nước
1 (14 ounce) có thể có trái tim atisô, thoát nước
1 (14,25 ounce) có thể ngô, ráo nước và cắt thành từng miếng
2 (4,5 ounce) lon nấm thái lát, thoát nước
1 (4 ounce) có thể cắt nhỏ màu xanh lá cây (tùy chọn)
1 Bunch cần tây, băm nhỏ
2 khoai tây lớn, bóc vỏ và xắt nhỏ
1 cà rốt lớn, thái hạt lựu
1 tỏi tây lớn, băm nhỏ
4 tép lớn tỏi, xắt nhỏ
2 muỗng canh cây hương thảo tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ
cốc đường nâu
1 muỗng cà phê gia vị creole
1 muỗng tiêu trắng
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng canh muối
1 Pinch Pepper, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh rượu vang đỏ khô
nước để trang trải
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy giăm bông trong chảo nóng cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Chuyển giăm bông sang bếp chậm.
Đặt đậu đen, đậu Bắc lớn, trái tim atisô, ngô trẻ em, nấm, ớt xanh Hạt tiêu, và rượu vang đỏ trong nồi nấu chậm.
Đổ đủ nước vào nồi nấu chậm để che tất cả các thành phần.
Làm nóng nồi nấu chậm trên cao cho đến khi sôi; Giảm nhiệt xuống thấp và nấu khoảng 7 giờ.
Ghi chú của Cook:
Đối với một phiên bản chất béo thấp hơn, căng chất rắn ra. Làm lạnh chất rắn và chất lỏng riêng biệt qua đêm. Bỏ qua chất béo từ chất lỏng. Tái tổ hợp và giữ lạnh cho đến khi sẵn sàng để làm nóng một khẩu phần.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 355 | Calo |
| 8g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 355 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 1766mg | 77% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 15g | 53% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 42mg | 210% |
| Canxi 119mg | 9% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 1070mg | 23% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn một chảo rang, tuyệt vời như một món ăn phụ, tuyệt vời trên mì ống hoặc gạo, hoặc tuyệt vời với bánh mì tỏi giòn! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1...
Dứa nướng là tốt với giăm bông, như một món ăn phụ, hoặc với kem cho món tráng miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...
Lasagna bốn lá này rất phong phú, nhảm nhí và rất lấp đầy một hương vị lasagna đích thực. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1...
Gà chanh này rất linh hoạt, nó có thể được nướng trong nhà, ngoài trời, hoặc thậm chí nướng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Nấm Chanterelle kết hợp với khoai tây dày dạn và cây xô thơm giòn cho một món ăn phụ dễ dàng, độc đáo và khó quên trên bàn ngày lễ của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...