Tôi đã nhận được công thức này từ rất nhiều nguồn khác nhau. Tôi không thể tìm thấy một cái tôi thích. Vì vậy, đã lấy những gì tôi thích và thêm spin của riêng tôi và đây là những gì đã xuất hiện. Tôi yêu công thức này, bởi vì nó có tất cả các hương vị của mùa thu. Một mẹo nhỏ tôi đã học được từ bà tôi: Sử dụng các loại táo khác nhau cho hương vị tốt nhất. Tôi sử dụng Granny Smith, Braeburn và Golden Delicious, nhưng bạn có thể sử dụng bất cứ thứ gì bạn thích. Tôi phục vụ nó như là, nhưng khuyến khích sử dụng kem, kem đánh bông, hoặc bất cứ điều gì bổ sung mà dịp yêu cầu.
Thành phần
Vỏ bánh:
1 cốc bột mì đa dụng
thìa muối
2 lòng đỏ trứng
Cup Bơ lạnh, Cubed
cốc nước
Đổ đầy:
6 quả táo - bóc vỏ, được xáo trộn và băm nhỏ
cốc đường trắng
2 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê gia vị nghiền đất
1 nhúm muối
Phủ bên trên thức ăn:
Bơ, làm mềm
cốc đường trắng
cốc bột mì đa dụng
cốc roll yến mạch
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 nhúm muối
Hướng
Trộn 1 1/2 chén bột và 1/2 muỗng cà phê muối với nhau trong một bát lớn. Chà lòng đỏ trứng và bơ lạnh vào hỗn hợp bột cho đến khi nó tạo thành vụn mịn. Thêm nước một chút chỉ cho đến khi bột bắt đầu hình thành và dính vào nhau. Bọc bột bằng bọc nhựa và cho phép nghỉ trong tủ lạnh, khoảng 30 phút.
Cuộn bột bánh ra trên một bề mặt bột tốt và đặt trong đĩa bánh sâu 9 inch.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Kết hợp táo, 3/4 cốc đường, 2 muỗng canh bột mì, gia vị nghiền và nhúm muối trong một bát lớn; Trộn đều để kết hợp. Đặt hỗn hợp táo vào vỏ bánh đã chuẩn bị.
Kem 1/2 cốc làm mềm bơ và 1/2 chén đường với nhau trong một bát với máy trộn điện. Khuấy trong 3/4 chén bột, yến mạch, quế và nhúm muối. Rắc hỗn hợp topping lên những quả táo.
Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi lớp vỏ và lớp phủ có màu nâu vàng và làm đầy bắt đầu bong bóng, khoảng 1 giờ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể không cần phải thêm toàn bộ lượng nước vào bột - quá nhiều nước sẽ làm cho bột quá mềm và dính để xử lý.
Nếu bạn định sử dụng các loại gia vị nghiền, bạn cần nghiền chúng, vì các loại gia vị được giữ toàn bộ. Bạn có thể thay thế 1/4 muỗng cà phê mỗi quế nghiền, đinh hương đất, hạt tiêu đất và cây hồi nghiền cho các loại gia vị nghiền.
Bạn có thể làm 2 chiếc bánh 9 inch thông thường với số lượng làm đầy này nếu bạn cần phục vụ 16 người.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 404 | Calo |
| 16g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 404 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 249mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 34g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 24mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 152mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Khi mẹ tôi trải qua hóa trị liệu cho căn bệnh ung thư mà cuối cùng đã lấy đi mạng sống của cô ấy, tôi đã đưa ra công thức cơ bản cho bánh pho mát. Đó là một trong số ít thực phẩm mà cô ấy thực sự...
Kỹ thuật này sử dụng một trong những thiết bị nhà bếp mới nhất của tôi: một người làm bánh dứa! Mặc dù bạn chắc chắn có thể loại bỏ bên trong dứa bằng dao và muỗng, công cụ này làm cho công việc trở...
Hai lớp bánh bơ đậu phộng kẹp với bơ đậu phộng và phủ trong phủ sương sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 16 Năng suất: 1 đến 9 - chảo inch lớp...
Một pavlova là một món tráng miệng trái cây tươi với lớp vỏ meringue và làm đầy kem. 'Deluxe' trong công thức này đề cập đến trái cây đam mê, có thể đắt tiền. Trái cây đam mê là một quả tròn...
Sử dụng hai trong số các mục yêu thích của gia đình chúng tôi, chuối và Eggnog, tôi đã nghĩ ra chiếc bánh ngon tuyệt này! Rất ẩm và hương vị! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian...