Một món súp ăn chay rất dày và mặn. Các bí, bơ và hạnh nhân cho món súp này một hương vị thực sự suy đồi. Có vị tuyệt vời được phục vụ với sữa chua tươi hoặc kem chua và trang trí với hành lá hoặc một chút quế.
Thành phần
3 muỗng bơ không ướp muối
Cup hạnh nhân
3 cốc nước dùng rau, chia
1 Butternut Squash - Gọt vỏ, hạt giống và thái hạt lựu
2 cà rốt, bóc vỏ và cắt trong các khối
1 hành tây, thái hạt lựu
4 tép tỏi
nước khi cần thiết
2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê quế mặt đất, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê bột ớt, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon đường nâu
thìa muối
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu hạnh nhân trong bơ tan chảy cho đến khi màu nâu nhạt, khoảng 5 phút. Đổ 1 chén nước dùng rau vào nồi; Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi được làm ấm, 1 đến 2 phút.
Đổ nước dùng còn lại vào nồi; Thêm bí butternut, cà rốt, hành tây, và tỏi. Đổ đủ nước vào nồi để đảm bảo các loại rau bị ngập hoàn toàn; Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi cà rốt hoàn toàn mềm và thể tích của chất lỏng đã giảm khoảng 1/3, 15 đến 20 phút.
Đổ hỗn hợp nước dùng vào máy xay sinh tố không quá nửa. Che và giữ nắp xuống; Xung một vài lần trước khi rời đi để pha trộn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn.
Đổ súp xay nhuyễn vào một tàu riêng biệt. Khuấy nước sốt Worrouershire, quế, bột ớt, đường nâu và muối vào súp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 175 | Calo |
| 7g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 175 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 354mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 413mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này đã được đi xung quanh trong gia đình của chúng tôi trong nhiều năm. Mỗi năm xung quanh mùa săn bắn, Gramp của tôi sẽ làm điều này cho tất cả các thợ săn và gia đình đã đến thăm cho mùa...
Điều này được lấy cảm hứng từ một trong những món mì ống yêu thích của tôi. Tôi giữ Lemon riêng biệt cho đến khi kết thúc do một thành viên gia đình kén chọn, nhưng bạn có thể thêm nó sớm hơn nếu mọi...
Bánh mì mật đường này là một món ăn cũ yêu thích từ Newfoundland. Nếu bạn không quan tâm đến hạt giống caraway, bạn có thể thay thế 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu mặt đất. Thời gian chuẩn bị: 45...
Sô cô la anh đào kẹo mềm. Tôi sử dụng cái này bên trong vỏ sô cô la. Nó tan thành một chất lỏng tuyệt vời trong vòng 5 ngày. Nó là bắt buộc để sàng lọc đường bột. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời...
Đi tuyệt vời trên tất cả BBQ, nhưng được phát minh với gà trong tâm trí. Cũng là một món ướp tuyệt vời cho gà. Làm lạnh trong tối đa 3 ngày. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục...