Một món súp ăn chay rất dày và mặn. Các bí, bơ và hạnh nhân cho món súp này một hương vị thực sự suy đồi. Có vị tuyệt vời được phục vụ với sữa chua tươi hoặc kem chua và trang trí với hành lá hoặc một chút quế.
Thành phần
3 muỗng bơ không ướp muối
Cup hạnh nhân
3 cốc nước dùng rau, chia
1 Butternut Squash - Gọt vỏ, hạt giống và thái hạt lựu
2 cà rốt, bóc vỏ và cắt trong các khối
1 hành tây, thái hạt lựu
4 tép tỏi
nước khi cần thiết
2 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê quế mặt đất, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê bột ớt, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon đường nâu
thìa muối
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu hạnh nhân trong bơ tan chảy cho đến khi màu nâu nhạt, khoảng 5 phút. Đổ 1 chén nước dùng rau vào nồi; Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi được làm ấm, 1 đến 2 phút.
Đổ nước dùng còn lại vào nồi; Thêm bí butternut, cà rốt, hành tây, và tỏi. Đổ đủ nước vào nồi để đảm bảo các loại rau bị ngập hoàn toàn; Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi cà rốt hoàn toàn mềm và thể tích của chất lỏng đã giảm khoảng 1/3, 15 đến 20 phút.
Đổ hỗn hợp nước dùng vào máy xay sinh tố không quá nửa. Che và giữ nắp xuống; Xung một vài lần trước khi rời đi để pha trộn. Xay nhuyễn theo lô cho đến khi mịn.
Đổ súp xay nhuyễn vào một tàu riêng biệt. Khuấy nước sốt Worrouershire, quế, bột ớt, đường nâu và muối vào súp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 175 | Calo |
| 7g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 175 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 354mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 27% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 11mg | 54% |
| Canxi 78mg | 6% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 413mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Phiên bản 'Black Cumberland' của tôi của nước sốt Cumberland màu đỏ truyền thống, sử dụng nho đen và một số hành tây rất nâu. Phục vụ nước sốt này, nóng hoặc lạnh, cùng với bất kỳ thịt nướng...
Những món ăn khoai lang này được làm chỉ với bốn thành phần. Tôi thích làm cho những con chó của tôi điều trị để tôi biết chính xác những gì có trong chúng. Những con chó của tôi phát điên vì những...
Miso Pasta phổ biến được bổ sung cay, nhưng mặn của nước sốt Gochujang. Chắc chắn là phản ứng tổng hợp thực phẩm, và cuối cùng là thực phẩm thoải mái! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Bánh mì mịn tuyệt vời đi tuyệt vời với bất kỳ món ăn Ý nào! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 15 bánh mì Thành...
Băng nước này rất phong phú và kem và rất phù hợp với rau xanh yêu thích của bạn, và cũng có thể được sử dụng với công thức xà lách trộn bắp cải yêu thích của bạn như là thay đồ. Thời gian chuẩn bị...