Chitterlings, được làm từ ruột của lợn, là một yêu thích trong số các gia đình miền Nam. Theo truyền thống, chúng được chuẩn bị trong mùa lễ, nhưng đóng băng sâu khiến chúng có sẵn quanh năm. Ngon phục vụ với spaghetti hoặc củ cải. Hãy chắc chắn để vượt qua giấm và nước sốt nóng!
Thành phần
10 bảng
1 củ hành, xắt nhỏ
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê miếng ớt đỏ nghiền nát
Hướng
Đặt những con churterlings được làm sạch vào nồi 6 quart và đậy nắp bằng nước lạnh. Đun sôi; Thêm hành tây và nêm muối, tỏi và mảnh ớt đỏ. Đun nhỏ lửa cho đến khi churterlings rõ ràng với màu trắng và đạt được độ dịu mong muốn, 3 đến 4 giờ.
Làm sạch và xử lý các trò hề thô:
Ngâm những con churterlings trong nước lạnh trong suốt giai đoạn làm sạch. Mỗi chitterling nên được kiểm tra và chạy dưới nước lạnh và tất cả các vật liệu nước ngoài nên được loại bỏ và loại bỏ. Chitterlings nên giữ lại một số chất béo, vì vậy hãy cẩn thận để lại một số trên. Sau khi mỗi lần được làm sạch, ngâm trong hai phòng tắm nước lạnh trong vài phút. Tắm nước thứ hai phải rõ ràng hơn. Nếu không, ngâm trong một phòng tắm nữa.
Hãy chắc chắn rửa bất kỳ bề mặt nào bằng chất khử trùng dựa trên chất tẩy và bàn tay của bạn bằng xà phòng để tránh ô nhiễm trong khi xử lý các churlings thô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 312 | Calo |
| 27g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 312 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 13g | 63% |
| Cholesterol 365mg | 122% |
| Natri 412mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 38mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Không có gì nói Giáng sinh hơn những con chó nhỏ này. Điều trị kỳ nghỉ hoàn hảo ... Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 45 Năng suất: 45 Chó điều...
Đây là một loại bánh mì ngon, ngon. Chỉ cần đặt tất cả các thành phần trong máy bánh mì và bỏ đi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 45 phút Tổng thời gian: 3 giờ 55 phút Phục vụ: 12 Năng...
Nước sốt me được pha trộn với ngày và quả mơ có hương vị ngọt, chua và rối. Hương vị đích thực của nó sẽ xuất hiện bất kỳ món ăn nào cho dù hải sản, thịt gà, đồ ăn nhẹ hay khoai tây chiên thông...
OMA của tôi đã từng làm món súp bơ này khi họ đến Canada lần đầu tiên và không có tiền. Nó đã được truyền lại cho tôi, và nó là một yêu thích của tất cả mọi người mà tôi đã làm! Thời gian chuẩn bị...
Gói nhiều khoáng chất và protein vào công thức bánh mì chuối của bạn bằng cách sử dụng bột Einkorn. Bột Einkorn cũng linh hoạt như bột mì thông thường, và nó có thể được thay thế cốc cho cốc trong...