Duqqa hoặc Dukkah là sự pha trộn của Ai Cập các loại hạt, hạt và gia vị và được thưởng thức như một món khai vị hoặc đồ ăn nhẹ để nhúng bánh mì hoặc rau tươi. Nó gây nghiện rất ngon đến nỗi bạn sẽ thấy mình phát minh ra nhiều cách sử dụng khác cho nó! Lưu trữ ở một nơi tối mát mẻ.
Thành phần
1 cốc hạt phỉ
2 muỗng canh Hazelnuts
Hạt vừng cốc
2 muỗng canh hạt thì là
1 muỗng canh hạt rau mùi
chén lá bạc hà khô
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh za'atar
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Trải 1 cốc cộng với 2 muỗng canh Hazelnuts trên một tấm nướng. Bánh mì nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt và thơm, khoảng 10 phút. Để nguội.
Kết hợp hạt vừng, hạt thì là và hạt rau mùi trong chảo trên lửa vừa và bánh mì nướng cho đến khi có mùi thơm, 2 đến 3 phút. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.
Kết hợp hạt phỉ nướng, hỗn hợp hạt mè nướng, bạc hà khô, muối và za'atar trong bát của một bộ xử lý thực phẩm; xung cho đến khi mặt đất đều.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 131 | Calo |
| 12g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 131 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 703mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 97mg | 7% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 169mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi đã đưa ra công thức cho thay đồ balsamic này. Thật tuyệt vời trên các món salad, nhưng chúng tôi cũng sử dụng nó trên các loại rau hấp hoặc làm nước xốt cho thịt gà. Lưu trữ trong tủ lạnh và...
Một món súp nhanh chóng và dễ dàng trông thanh lịch và có vị tuyệt vời! Màu sắc tuyệt vời và hương vị nhẹ làm cho nó trở thành một món đầu tiên tuyệt vời cho bữa tối Lễ Tạ ơn! Hài hâm nóng độc đáo...
Đây là một mứt mâm xôi đỏ và không quá ngọt mà bạn có thể làm với quả mâm xôi tươi hoặc đông lạnh vào mùa đông khi cam đang vào mùa. Nó cũng rất ngon với bánh kếp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ...
Công thức mặc quần áo ngon, cay, Caesar. Trang trí với phô mai Parmesan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành phần 5 phi lê cá cơm 8 tép tỏi 1...
Bạn đã bao giờ muốn làm bánh nướng xốp tóc nâu thực sự có nhiều cám hơn bột mì trong đó? Công thức này đã ở trong gia đình trong nhiều năm và có ngày 1910 trên tờ giấy gốc Công thức được viết trên ...