Duqqa hoặc Dukkah là sự pha trộn của Ai Cập các loại hạt, hạt và gia vị và được thưởng thức như một món khai vị hoặc đồ ăn nhẹ để nhúng bánh mì hoặc rau tươi. Nó gây nghiện rất ngon đến nỗi bạn sẽ thấy mình phát minh ra nhiều cách sử dụng khác cho nó! Lưu trữ ở một nơi tối mát mẻ.
Thành phần
1 cốc hạt phỉ
2 muỗng canh Hazelnuts
Hạt vừng cốc
2 muỗng canh hạt thì là
1 muỗng canh hạt rau mùi
chén lá bạc hà khô
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh za'atar
Hướng
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Trải 1 cốc cộng với 2 muỗng canh Hazelnuts trên một tấm nướng. Bánh mì nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt và thơm, khoảng 10 phút. Để nguội.
Kết hợp hạt vừng, hạt thì là và hạt rau mùi trong chảo trên lửa vừa và bánh mì nướng cho đến khi có mùi thơm, 2 đến 3 phút. Di dời khỏi nóng và làm lạnh.
Kết hợp hạt phỉ nướng, hỗn hợp hạt mè nướng, bạc hà khô, muối và za'atar trong bát của một bộ xử lý thực phẩm; xung cho đến khi mặt đất đều.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 131 | Calo |
| 12g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 131 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 703mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 97mg | 7% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 169mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Món gạo một nồi và súp lơ một nồi này sử dụng salsa verde mua tại cửa hàng như một lối tắt đến một bữa ăn vào một tuần đầy đủ, có hương vị cao đã sẵn sàng trong 30 phút. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Sau khi điều chỉnh một công thức crepe, tôi đã đưa ra phiên bản cực kỳ ngon miệng này - sô cô la Crepe Batter, với chuối và sốt sô cô la! Một hit rất lớn với bạn bè của tôi! Đầu với đường bột hoặc...
Ngon Twist to Monkey Bread mà mọi người sẽ yêu trong gia đình bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 15 Năng suất: 15 phần ăn...
Zucchini cắt nhỏ, hành lá và rau mùi tây được ném với một vinaigrette chanh cho một món salad mùa hè tuyệt vời. Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 4 cốc zucchini, julienned (1/4 x 1/4 x 2...
Ngô kem và hạt ngô nguyên hạt nướng ẩm và ngọt trong công thức bánh ngô dễ dàng này bằng cách sử dụng hỗn hợp bánh muffin ngô - thưởng thức như bánh nướng xốp hoặc hình vuông với bất cứ thứ gì từ ớt...