Làm bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng bằng cách đóng hộp thịt nai và giữ nó trên tay để sử dụng trong súp, món hầm và bánh sandwich. Hoặc, làm nóng một ít và phục vụ nó với gạo, khoai tây, mì hoặc rau. Chỉ cần mở rộng công thức dựa trên số lượng thịt nai bạn có thể.
Thành phần
1 pound venison nạc nạc
1 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 lát hành tây
1 muỗng canh ớt chuông xanh băm (tùy chọn)
Hướng
Kiểm tra một bình cỡ pint cho các vết nứt. Nhúng vào nước sôi trong 5 phút. Rửa một cái nắp mới, không sử dụng và vòng trong nước xà phòng ấm.
Trong khi đó, ném thịt nai, tỏi, muối và hạt tiêu trong một bát lớn cho đến khi kết hợp tốt.
Đặt thịt nai vào bình khử trùng cùng với hành tây và ớt chuông. Lau vành bằng một miếng vải sạch, ẩm và niêm phong bằng nắp và vòng.
Đặt bình vào một hộp áp suất chứa đầy nước theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Che và đun sôi với van áp suất mở. Đun sôi trong 5 phút trước khi đóng van áp suất. Mang đến áp suất 10 psi, sau đó giảm nhiệt để duy trì áp suất này. Xử lý trong 75 phút, xem máy đo chặt chẽ để áp suất ở mức 10 psi. Sau 75 phút, tắt lửa và cho phép Canner nguội cho đến khi máy đo đọc 0 psi.
Khi áp lực đã giảm và canner an toàn để mở, tháo bình và đặt trên giá để nguội. Các lọ sẽ niêm phong với một pop khi nó nguội đi; Làm lạnh bình nếu nó không niêm phong. Lọ niêm phong đúng cách có thể được lưu trữ trong một khu vực tối, mát mẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 128 | Calo |
| 3g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 128 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 610mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 10mg | 1% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 205mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Kem mocha này là một loại kem có hương vị cà phê ngon hoàn hảo cho trám và sương giá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 4 cốc...
Sử dụng món khai vị bột chua và công thức bánh quy cây này cho bánh quy mềm với bánh răng chua của bột chua. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 5 phút Tổng thời...
Hầu hết các công thức nấu ăn nước sốt Bolognese đều tốn nhiều công sức và là một lao động của tình yêu. Công thức này nhanh hơn, nhưng không tiết kiệm được hương vị hoặc chất lượng. Hãy thoải mái sử...
Nếu bạn thích hương vị mạnh mẽ của ô liu, cà chua và hương thảo, thì đây là món ăn dành cho bạn. Tôi thấy nó hoạt động tốt nhất bằng cách sử dụng một cái chảo gang. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Nhiều người nói đây là điều tốt nhất tôi từng nướng! Nó là gluten-, sữa, và không có hạt và thực sự ngon và ẩm. Điều này có vị giống như một bánh mì bí ngô bình thường và sẽ không gây ra phản ứng dị...