Nếu bạn thích hương vị mạnh mẽ của ô liu, cà chua và hương thảo, thì đây là món ăn dành cho bạn. Tôi thấy nó hoạt động tốt nhất bằng cách sử dụng một cái chảo gang.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 (3/4 pound) Thịt lợn Tenderloins
2 Roma (mận) Cà chua, hạt giống và xắt nhỏ
Cup xắt nhỏ ô liu xanh
Rượu vang trắng khô
1 muỗng cà phê Rosemary tươi xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
thìa muối
Teaspoon tiêu
Cup kem nặng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Đun nóng dầu trong chảo gang trên lửa vừa cao. Thịt lợn nâu ở tất cả các mặt trong chảo.
Trộn cà chua, ô liu, rượu vang, hương thảo và tỏi trong một cái bát. Đổ vào thịt lợn. Nêm với muối và hạt tiêu.
Đặt chảo với thịt lợn trong lò đã được làm nóng trước và nướng 30 phút, với nhiệt độ bên trong tối thiểu 145 độ F (63 độ C).
Lấy thịt lợn ra khỏi chảo, để lại hỗn hợp cà chua còn lại và nước ép. Đặt chảo trên lửa vừa, và dần dần trộn vào kem. Khuấy liên tục, đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, và tiếp tục nấu 5 phút, cho đến khi dày lên. Lát thịt lợn, và mưa phùn với nước sốt kem để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 207 | Calo |
| 13g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 207 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 381mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 358mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Nếu bạn có một cơn thèm khoai tây nghiền của KFC, hãy thử công thức copycat này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Thành phần 3 pound khoai tây ràng...
Tôi thích làm công thức này. Tôi đã tìm cách sử dụng hết những gì tôi đã để lại trong tủ lạnh và bây giờ tôi làm cho nó mọi lúc. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Bánh mì thân thiện với trẻ mới biết đi - Tôi làm nó vào cuối tuần và đóng băng nó thành các lát, vì vậy chúng tôi có một bữa ăn nhẹ ngay lập tức trong tuần. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...
Cuối cùng tôi đã thực hiện lô kim ca chính thức đầu tiên của mình (bắp cải cay lên men) vào tuần trước với thành công lớn. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 2 ngày 8...
Một muffin rất nhẹ với hương vị cay và bí được thêm vào cho một muffin ẩm thêm với trà hoặc cà phê vào thời gian ăn sáng hoặc brunch. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ...