Nếu bạn thích hương vị mạnh mẽ của ô liu, cà chua và hương thảo, thì đây là món ăn dành cho bạn. Tôi thấy nó hoạt động tốt nhất bằng cách sử dụng một cái chảo gang.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 (3/4 pound) Thịt lợn Tenderloins
2 Roma (mận) Cà chua, hạt giống và xắt nhỏ
Cup xắt nhỏ ô liu xanh
Rượu vang trắng khô
1 muỗng cà phê Rosemary tươi xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
thìa muối
Teaspoon tiêu
Cup kem nặng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Đun nóng dầu trong chảo gang trên lửa vừa cao. Thịt lợn nâu ở tất cả các mặt trong chảo.
Trộn cà chua, ô liu, rượu vang, hương thảo và tỏi trong một cái bát. Đổ vào thịt lợn. Nêm với muối và hạt tiêu.
Đặt chảo với thịt lợn trong lò đã được làm nóng trước và nướng 30 phút, với nhiệt độ bên trong tối thiểu 145 độ F (63 độ C).
Lấy thịt lợn ra khỏi chảo, để lại hỗn hợp cà chua còn lại và nước ép. Đặt chảo trên lửa vừa, và dần dần trộn vào kem. Khuấy liên tục, đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, và tiếp tục nấu 5 phút, cho đến khi dày lên. Lát thịt lợn, và mưa phùn với nước sốt kem để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 207 | Calo |
| 13g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 207 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 381mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 358mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại pizza khai vị rất thú vị. Nghe có vẻ lạ, nhưng mọi người sẽ yêu thích sự kết hợp độc đáo của lê thơm và Gorgonzola đặc biệt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian...
Mincemeat Buffins là một bữa sáng Lễ Tạ ơn và Bữa sáng Giáng sinh truyền thống cho gia đình chúng tôi. Chúng có thể được thực hiện trước vài ngày và giữ trong tủ đông. Mang chúng ra và sưởi ấm chúng...
Bánh nướng xốp quế ẩm, ngon với hồ đào. Nhiều hơn những gì bạn có thể yêu cầu? Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng xốp Thành...
Tôi thích thêm xúc xích Ý như một phần trên trên chiếc bánh pizza tự làm của tôi. Đã đưa ra sự pha trộn này sau nhiều thử nghiệm. Tôi chiên tất cả và đóng băng trong các phần để sử dụng làm pizza...
Nước thịt cà chua kiểu miền Nam này là một mặt hàng chủ lực trong nhà tôi lớn lên. Nó thường được phục vụ trên bánh quy với bánh ngô, thịt xông khói, trứng và hạt sành điệu. Thời gian chuẩn bị: 5...