Một muffin rất nhẹ với hương vị cay và bí được thêm vào cho một muffin ẩm thêm với trà hoặc cà phê vào thời gian ăn sáng hoặc brunch.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
1 cốc khối butternut hình khối
2 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
1 quả chanh, kiềm và nước ép
1 cốc kem nhẹ
1 chén đường trắng
Cúp yến mạch nấu nhanh
2 quả trứng, đánh bại
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ 12 cốc muffin hoặc dòng với lớp lót giấy.
Đánh bột, bột nở và baking soda với nhau trong một cái bát.
Đặt bí butternut vào chảo và phủ nước; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 15 đến 20 phút. Để ráo nước và chuyển bí đến một cái bát; Nghiền với một máy nghiền khoai tây cho đến khi mịn. Thêm gừng, vỏ chanh và nước chanh; trộn đều.
Trộn kem, đường, yến mạch và trứng với nhau trong một bát lớn. Đánh bóng vào hỗn hợp kem cho đến khi ánh sáng và kem. Khuấy hỗn hợp bí vào hỗn hợp bột cho đến khi bột chỉ được kết hợp; Đổ đầy cốc muffin 3/4-đầy.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm của một muffin đi ra sạch, khoảng 20 phút. Để bánh nướng xốp nguội trong 5 phút trong cốc muffin trước khi chuyển vào một tấm phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 215 | Calo |
| 5g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 215 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 44mg | 15% |
| Natri 155mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 11mg | 56% |
| Canxi 88mg | 7% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 150mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh này mềm và tốt. Tôi ghét croutons, nhưng tôi yêu những thứ này! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 64 croutons Thành...
Bia tối thêm một vòng xoắn độc đáo cho công thức bánh mì chuối này. Bạn có thể thay thế nho khô hoặc nho cho ngày nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25...
Công thức aioli Chipotle này là tuyệt vời trên bánh mì kẹp thịt gà hoặc cá ngừ, hoặc dưới dạng nhúng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng...
Tôi đã nhận được công thức này từ mẹ của một người bạn trai cũ. Nó đơn giản và ngon miệng và làm một món ăn tuyệt vời cho công ty. Phục vụ trên gạo hoặc mì ống. Tôi thích sử dụng rau bina fettuccine...
Lacinato Kale, còn được gọi là cải xoăn khủng long hoặc cải xoăn Tuscan, có hương vị nhẹ hơn và ít đắng hơn so với giống xoăn. Món ăn bên bổ dưỡng này không chỉ đơn giản, nó kết hợp tốt với hầu hết...