Công thức dễ dàng này có các xiên satay gà mặn được phục vụ với nước sốt đậu phộng hơi ngọt.
Thành phần
Thịt gà:
cốc nước cốt dừa
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê đường nâu
1 muỗng cà phê bột cà ri
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Pound skinless, không xương ức gà - cắt thành dải 1 inch
10 (6 inch) xiên bằng gỗ, hoặc khi cần thiết, ngâm trong nước trong 30 phút
Nước sốt đậu phộng:
1 chén nước cốt dừa
Chuồng gà
cốc bơ đậu phộng
cốc đường nâu
1 muỗng cà phê bột cà ri
2 muỗng canh chanh hoặc nước chanh
1 muỗng cà phê nước tương
Muối để nếm thử
Hướng
Làm gà: đánh sữa dừa, tỏi, đường nâu, bột cà ri, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát thủy tinh hoặc gốm lớn. Thêm thịt gà và quăng vào áo khoác đều. Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Hủy bỏ thịt gà từ nước ướp và rũ bỏ dư thừa. Thịt gà ướp lên xiên; Loại bỏ ướp còn lại.
Làm nước sốt đậu phộng: đánh sữa dừa, thịt gà, bơ đậu phộng, đường nâu và bột cà ri với nhau trong một cái chảo trên lửa vừa cao cho đến khi sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, đánh liên tục, cho đến khi mịn và dày, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong nước cốt chanh, nước tương và muối.
Trong khi nước sốt đang đến đun nhỏ lửa, hãy nấu xiên thịt gà trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, 4 đến 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Phục vụ xiên với nước sốt đậu phộng ấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 418 | Calo |
| 29g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 418 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 16g | 79% |
| Cholesterol 40mg | 13% |
| Natri 571mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 53mg | 4% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 548mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây nướng luôn là một hit tại nhà tôi! Họ đã có rất nhiều hương vị, màu sắc và kết cấu! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Món khai vị rất đơn giản bạn có thể phục vụ tại các bữa tiệc sinh nhật hoặc bất kỳ dịp nào khác. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 8...
Hương vị đẹp, chúng đầy màu sắc trong miệng và không hống hách. Món ăn chính hoặc bữa trưa đẹp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Mẹo sirloin hình khối nướng trong kem súp nấm, rượu vang đỏ, sữa, trộn với thịt bò và thịt bò hỗn hợp súp hành tây. Phục vụ trên mì trứng. Tuyệt vời với cuộn bữa tối hoặc bánh mì nướng tỏi. Thời gian...
Món ăn phụ đơn giản và đa năng mà mọi người yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu thực vật 1...