Công thức dễ dàng này có các xiên satay gà mặn được phục vụ với nước sốt đậu phộng hơi ngọt.
Thành phần
Thịt gà:
cốc nước cốt dừa
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê đường nâu
1 muỗng cà phê bột cà ri
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Pound skinless, không xương ức gà - cắt thành dải 1 inch
10 (6 inch) xiên bằng gỗ, hoặc khi cần thiết, ngâm trong nước trong 30 phút
Nước sốt đậu phộng:
1 chén nước cốt dừa
Chuồng gà
cốc bơ đậu phộng
cốc đường nâu
1 muỗng cà phê bột cà ri
2 muỗng canh chanh hoặc nước chanh
1 muỗng cà phê nước tương
Muối để nếm thử
Hướng
Làm gà: đánh sữa dừa, tỏi, đường nâu, bột cà ri, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát thủy tinh hoặc gốm lớn. Thêm thịt gà và quăng vào áo khoác đều. Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Hủy bỏ thịt gà từ nước ướp và rũ bỏ dư thừa. Thịt gà ướp lên xiên; Loại bỏ ướp còn lại.
Làm nước sốt đậu phộng: đánh sữa dừa, thịt gà, bơ đậu phộng, đường nâu và bột cà ri với nhau trong một cái chảo trên lửa vừa cao cho đến khi sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, đánh liên tục, cho đến khi mịn và dày, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong nước cốt chanh, nước tương và muối.
Trong khi nước sốt đang đến đun nhỏ lửa, hãy nấu xiên thịt gà trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ, 4 đến 5 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Phục vụ xiên với nước sốt đậu phộng ấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 418 | Calo |
| 29g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 5 | |
| Calo 418 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 16g | 79% |
| Cholesterol 40mg | 13% |
| Natri 571mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 53mg | 4% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 548mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món hầm thịt bò rất ngon đến từ Nova Scotia vào những năm 60. Trái tim thịt bò có màu nâu, sau đó nấu với hành tây để làm một món hầm ngon tuyệt vời trên mì hoặc khoai tây nghiền. Thời...
Món hầm mùa thu tất cả trong một này được làm bằng thịt gà, xúc xích, bí và táo. Phục vụ với bánh quy ấm áp hoặc bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút...
Đây là một công thức copycat từ một chuỗi nhà hàng địa phương. Họ đã lấy nó ra khỏi thực đơn của họ, vì vậy tôi phải phát triển của riêng mình. Hóa ra rất tốt, nó có thể tốt hơn bản gốc. Trang trí...
Một món súp thịnh soạn cho những ngày mùa đông lạnh lẽo. Khoai tây ngọt và cà rốt êm dịu bắp cải và làm một món súp mịn, thoải mái. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5 giờ Tổng thời gian: 5...
Sò điệp với một twist châu Á! Món ăn này được phục vụ tuyệt vời trên một giường cơm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...