Những chiếc sopes Mexico này là một hit tại bất kỳ bữa tiệc nào. Phục vụ món khai vị này với nhiều loại toppings như đậu, phô mai và thịt.
Thành phần
3 cốc masa harina
1 muỗng canh muối
2 cốc nước ấm, hoặc khi cần thiết
1 Quart Oil để chiên
Hướng
-
Đánh masa harina và muối với nhau trong một cái bát. Khuấy trong nước đủ cho đến khi bột mịn và giữ nhau.
-
Tạo thành bột thành mười hai quả bóng 2 inch. Đặt bóng lên giấy da và làm phẳng đến vòng tròn dày 1/2 inch.
Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc nồi lớn đến 400 độ F (200 độ C).
Làm việc theo đợt, chiên một vài sopes cùng một lúc cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 30 giây mỗi bên. Chuyển bằng kẹp vào một tấm lót khăn giấy và để nguội chỉ cho đến khi chúng có thể được xử lý, 2 đến 3 phút. Ghép các cạnh của mỗi sope lại với nhau để tạo thành một chiếc thuyền nhỏ.
-
Trả lại cho dầu nóng và chiên cho đến khi vàng và nấu qua, 1 đến 2 phút nữa. Để ráo nước trên khăn giấy.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng nước dùng ấm thay vì nước ấm nếu muốn.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
169 | Calo |
8g | Mập |
22g | Carbs |
3g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
Calo 169 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 8g | 11% |
Chất béo bão hòa 1g | 6% |
Natri 584mg | 25% |
Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
Protein 3G | |
Canxi 42mg | 3% |
Sắt 2mg | 12% |
Kali 85mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức trứng ngâm kiểu cũ này rất đơn giản để thực hiện. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 7 ngày Tổng thời gian: 7 ngày 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 trứng...
Dưa chua thì ngon miệng được vùi dập sau đó chiên. Công thức này cũng hoạt động tốt với các loại rau ngâm khác, như ớt ngâm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút...
Những loại nấm hàu nướng rất ngon! Thật đơn giản: Quy tắc nấm. Quy tắc thịt nướng. Nấm cộng với đồ nướng bằng thức ăn Nirvana. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút...
Thật dễ dàng để làm và háo hức ăn, món nhúng lớp cổ điển này sử dụng phô mai kem cay, guacamole, salsa, phô mai, rau diếp và ô liu cho một niềm vui đám đông thực sự. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời...
Flautas còn được gọi là tacos cuộn. Những flautas gà ngon là tốt nhất. Tôi đã học được cách làm cho họ, và chồng tôi yêu họ. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 50 phút...