Những chiếc sopes Mexico này là một hit tại bất kỳ bữa tiệc nào. Phục vụ món khai vị này với nhiều loại toppings như đậu, phô mai và thịt.
Thành phần
3 cốc masa harina
1 muỗng canh muối
2 cốc nước ấm, hoặc khi cần thiết
1 Quart Oil để chiên
Hướng
-
Đánh masa harina và muối với nhau trong một cái bát. Khuấy trong nước đủ cho đến khi bột mịn và giữ nhau.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Tạo thành bột thành mười hai quả bóng 2 inch. Đặt bóng lên giấy da và làm phẳng đến vòng tròn dày 1/2 inch.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc nồi lớn đến 400 độ F (200 độ C).
Làm việc theo đợt, chiên một vài sopes cùng một lúc cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 30 giây mỗi bên. Chuyển bằng kẹp vào một tấm lót khăn giấy và để nguội chỉ cho đến khi chúng có thể được xử lý, 2 đến 3 phút. Ghép các cạnh của mỗi sope lại với nhau để tạo thành một chiếc thuyền nhỏ.
-
Trả lại cho dầu nóng và chiên cho đến khi vàng và nấu qua, 1 đến 2 phút nữa. Để ráo nước trên khăn giấy.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng nước dùng ấm thay vì nước ấm nếu muốn.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 169 | Calo |
| 8g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 169 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 584mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Protein 3G | |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 85mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Cũng có thể được làm mà không cần thịt gà dưới dạng nhúng 8 lớp, hoặc bỏ qua thịt xông khói, đối với người ăn chay. Ăn kèm với bánh tortilla. Một chảo 8x8 rõ ràng là tốt cho việc này. Thời gian...
Công thức đánh đập hành tây này là tuyệt vời! Nhẫn hành tây tự làm được chiên thay vì có lớp phủ bánh mì. Đơn giản chỉ đơn giản là ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...
Tôi đã chán với những quả trứng bị quỷ quyệt truyền thống và đã cố gắng tìm thêm cách nấu ăn với bơ. Tôi đã làm những thứ này cho một bữa tiệc Derby Kentucky và cả 24 đã biến mất trong vòng vài phút...
Đây là một ý tưởng dễ thương và tươi mới cho một món khai vị hoặc là một bổ sung khá cho một khay rau lễ hội. Tôi đã từng hấp các vỏ hạt đậu, nhưng phương pháp chưa nấu chín này mang lại một cái nhìn...
Quả bóng phô mai Hidden Valley Ranch này là món khai vị nhanh nhất và dễ nhất mà tôi biết. Chỉ mất vài phút để thực hiện và có thể được phục vụ gần như ngay lập tức. Bạn có thể giữ các thành phần...