Panang Curry với Gà đại diện cho sự đa dạng của miền Nam Thái Lan. Panang đề cập đến đảo Penang ở phía bắc Malaysia giáp phía nam Thái Lan. Sử dụng 4 muỗng canh Panang Curry Paste từ công thức của tôi (được đăng trên trang web này) hoặc 5 muỗng canh bột cà ri làm sẵn nếu thời gian không cho phép tự làm hỗn hợp. Ăn với gạo nhài hấp.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
Cup Panang Curry Paste
4 cốc nước cốt dừa
10 ounce ức gà không xương, hình khối
2 muỗng canh đường cọ
2 muỗng nước mắm
6 lá chanh makrut, bị rách làm đôi
2 quả ớt đỏ tươi, cắt lát
1 chiếc lá nhỏ Basil lá Basil
Hướng
Đun nóng dầu trong chảo hoặc nồi lớn trên lửa vừa thấp. Thêm bột cà ri; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 5 phút. Đổ nước cốt dừa; đun sôi. Thêm thịt gà; Nấu cho đến khi gần như nấu qua, khoảng 5 phút. Khuấy trong đường cọ, nước mắm và lá chanh. Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị nước sốt kết hợp, khoảng 5 phút.
Thịt gà và nước sốt vào một bát lớn. Trang trí với ớt đỏ đỏ và húng quế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 597 | Calo |
| 53g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 597 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 53g | 68% |
| Chất béo bão hòa 44g | 219% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Natri 896mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 36mg | 180% |
| Canxi 71mg | 5% |
| Sắt 8mg | 47% |
| Kali 709mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách tiếp cận low-carb với enchiladas với bánh tortillas zucchini. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh...
Dầu mè và gừng mới nghiền là chìa khóa để cho những xiên này của bít tết bên sườn một 'zing' châu Á và sẽ khiến mọi người quay trở lại nhiều hơn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 5...
Tôi đã điều chỉnh công thức này trong nhiều năm và nghĩ rằng cuối cùng nó đã được hoàn thiện. Giống như một ớt tốt, nó có thể còn tốt hơn vào ngày thứ hai. Phục vụ trên bánh hamburger nướng. Thời...
Nấu gà sous vide trước khi sử dụng trong bất kỳ công thức gà nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 (4 ounce...
Mọi người dọc theo Chesapeake có thể được thắt chặt với các công thức nấu ăn của Cua Imperial. Tôi dỗ dành cái này trong số một người nước già. Thay thế duy nhất hoặc cá bơn khi cá đá Thái Bình Dương...