Chân cừu này được ướp qua đêm với hương thảo tươi, tỏi, mù tạt, mật ong và vỏ chanh. Hãy chuẩn bị cho nhiều yêu cầu trong vài giây!
Thành phần
cốc mật ong
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh cây hương thảo tươi xắt nhỏ
2 muỗng canh mù tạt theo kiểu Dijon được chuẩn bị
1 muỗng cà phê vỏ chanh
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
5 pounds cả chân cừu
1 muỗng cà phê muối biển thô
Hướng
Trộn mật ong, tỏi, hương thảo, mù tạt, vỏ chanh và hạt tiêu với nhau trong một bát nhỏ. Đặt thịt cừu vào một món ăn phẳng; Xoa hỗn hợp trên thịt cừu. Đậy nắp bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh 8 giờ đến qua đêm.
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F (230 độ C). Chuyển thịt cừu lên giá trong chảo rang và rắc muối để nếm.
-
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 20 phút, sau đó giảm nhiệt xuống 400 độ F (200 độ C) và rang trong 55 đến 60 phút nữa cho trung bình hiếm. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 120 độ F (50 độ C). Để cừu nghỉ ngơi trong khoảng 10 phút trước khi chạm khắc.
Lưu ý của biên tập viên:
USDA khuyên bạn nên nấu tất cả các miếng bít tết, sườn và rang với nhiệt độ bên trong tối thiểu 145 độ F (63 độ C) được đo bằng nhiệt kế thực phẩm trước khi loại bỏ thịt khỏi nguồn nhiệt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 553 | Calo |
| 39g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 41g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 553 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 39g | 50% |
| Chất béo bão hòa 17g | 85% |
| Cholesterol 157mg | 52% |
| Natri 379mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 41g | |
| Vitamin C 1mg | 4% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 579mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Gà không có gluten và súp gạo nâu nấu trong chậu tức thì với rau tươi và đông lạnh. Công thức tạp chí này dựa trên bánh nồi gà ngay lập tức không vỏ và không gluten từ Jane nấu nó lên. Trang trí với...
Những "mì" kohlrabi có hương vị thấp này đứng đầu với thịt xông khói, hành tây và Parmesan sẽ biến bất cứ ai thành người yêu Kohlrabi! Sự ngọt ngào tự nhiên của Kohlrabi kết hôn hoàn hảo...
Mẹ tôi thường làm điều này cho tôi khi còn bé. Nó rất dễ dàng để đánh lên và có thể được sửa đổi. Thay đổi rau, thêm một ít thịt xông khói, sử dụng ít tỏi hơn, bất cứ điều gì. Đôi khi tôi đã sử dụng...
Bóng bí vàng, zucchini, cà rốt và hành tây đỏ kết hợp để làm cho món ăn xào xào này đã sẵn sàng chỉ trong 20 phút! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6...
Món súp đậu tách này với xương giăm bông là một cách tuyệt vời để sử dụng mọi phế liệu từ giăm bông Giáng sinh của bạn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 35 phút Tổng thời gian: 2 giờ 50...