Bữa sáng

Dễ dàng CRPE Savory

Thời gian nấu: 105
Phần: 14

Những crpes ngon này được nhồi với tỏi và thịt gà kem. Chúng rất dễ làm trước và đóng băng tốt. Xem thêm hai biến thể điền vào (một mặn và một ngọt) bên dưới.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 45 phút
Phục vụ:
14
Năng suất:
14 crepe đầy

Thành phần

CRPES:

  • 1 cốc bột mì đa dụng

  • thìa muối

  • 1 cốc sữa, 1% hoặc 2%

  • 3 quả trứng lớn

  • 2 muỗng bơ, tan chảy

Gà và tỏi làm đầy:

  • 5 muỗng bơ, chia

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ

  • 2 cốc gà rotisserie vụn

  • Cup thảo mộc và kem tỏi phô mai

  • 2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ

Hướng

  1. Làm CRPES: Kết hợp bột và muối trong một bát lớn. Đánh sữa, trứng và bơ tan chảy với nhau trong một bát lớn riêng biệt. Đánh hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bột cho đến khi mịn; Đậy nắp và làm lạnh trong 1 giờ. Lọc hỗn hợp vào một bát sạch.

  2. Làm nóng một chảo không dính nhỏ hoặc chảo CRPE trên lửa vừa; Chải chảo với bơ. Đổ 2 muỗng bột vào chảo và ngay lập tức xoay chảo để trải bột ra trong một lớp mỏng. Nấu cho đến khi đỉnh của CRPE không còn ướt và đáy đã chuyển sang màu nâu nhạt, 1 đến 2 phút. Chạy một thìa xung quanh rìa của chảo để nới lỏng CRPE; Lật CRPE và nấu cho đến khi phía bên kia chuyển sang màu nâu nhạt, khoảng 1 phút nữa.

  3. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).

  4. Làm cho làm đầy: Làm tan chảy 3 muỗng bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cao; Khuấy trong tỏi và húng tây. Thêm thịt gà; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Khuấy trong kem phô mai cho đến khi tan chảy và mịn. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt; Muỗng hỗn hợp gà đều vào trung tâm của mỗi CRPE và gấp lại. Đặt trong một món thịt hầm nông, hơi chồng chéo. Làm tan chảy 2 muỗng bơ còn lại và mưa phùn trên CRPE.

  5. Nấu trong lò đã làm nóng trước cho đến khi được làm ấm qua, khoảng 10 phút. Rắc rau mùi tây trước khi phục vụ.

Đổ đầy các biến thể:

Tỏi và tôm làm đầy: Kết hợp 5 muỗng bơ, 4 tép tỏi (băm nhỏ) và 2 muỗng cà phê húng tây tươi xắt nhỏ trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Khi bơ tan chảy, thêm 1 pound tôm nhỏ (tan băng); Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và chia hỗn hợp tôm vào trung tâm của mỗi CRPE và gấp lại. Đặt trong một món thịt hầm nông, hơi chồng chéo. Nướng ở 350 độ F (180 độ C) cho đến khi được làm ấm qua, khoảng 10 phút. Rắc rau mùi tây xắt nhỏ trước khi phục vụ.

Sô cô la và dâu tây đầy: Chop hoặc ròng 4 ounce sữa hoặc sô cô la semisweet; Rắc sô cô la dọc theo trung tâm của mỗi CRPE. Trên cùng với 2 cốc dâu tây tươi và gấp lại. Đặt trong một món thịt hầm nông, hơi chồng chéo. Nướng ở 350 độ F (180 độ C) cho đến khi được làm ấm qua và sô cô la tan chảy, khoảng 10 phút. Bụi với đường bột và quế, và búp bê với kem đánh bông trước khi phục vụ, nếu muốn.

Mẹo công thức

Bạn có thể thay thế 3/4 muỗng cà phê lá húng tây khô cho 2 muỗng cà phê húng tây tươi.

Nếu bạn muốn thực hiện CRPE phía trước, hãy làm theo các bước 1 và 2, thì hãy xếp CRPE giữa giấy sáp, bọc và làm lạnh (tối đa 3 ngày) hoặc đóng băng (tối đa 1 tháng).

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

151 Calo
10g Mập
9g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 14
Calo 151
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 5g 27%
Cholesterol 70mg 23%
Natri 136mg 6%
Tổng số carbohydrate 9g 3%
Chế độ ăn kiêng 0g 1%
Tổng số đường 0g
Protein 7g
Vitamin C 1mg 7%
Canxi 45mg 3%
Sắt 1mg 5%
Kali 98mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bột yến mạch nhanh

Một cách lành mạnh và ngon miệng để bắt đầu ngày mới của bạn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 cốc sữa, hoặc nhiều...

Crumpets

Cửa hàng tạp hóa địa phương của tôi bỏ việc bán crumpets, vì vậy tôi quyết định thử sức mình để tự làm! Đây là một sự thay thế tốt đẹp cho bánh nướng xốp Anh. Để phục vụ, nướng toàn bộ crumpets và...

Cranberry Applesauce Buffins

Tôi bắt đầu làm những thứ này vào tháng 11 và không dừng lại cho đến mùa xuân. Công thức muffin táo cranberry này là một bổ sung tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ Giáng sinh hoặc thịt hầm trứng và mùi...

Fresh Dứa-Berry Fiasco

Đây là một thức uống mát mẻ mùa hè mới mẻ cũng rất tuyệt để phục vụ tại các bữa tiệc! Tôi phục vụ tôi với kem đánh bông trên đầu! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng...

Grandpa Macks công thức bánh kếp thế hệ thứ năm

Đây là một công thức yêu thích của gia đình thế hệ thứ tư cho những chiếc bánh kếp ngon nhưng đơn giản mà ông cố của chồng tôi, Mackinaw Johnson thường làm cho việc thuê nhà ở nhà của ông ở Montana...