Công thức xáo trộn trứng này là một hỗn hợp ngon của rau và trứng, đứng đầu với phô mai và nước sốt nóng. Bạn cũng có thể sử dụng Spice Curry Spice hoặc Garam Masala Ấn Độ thay vì Cayenne và bỏ qua phô mai nếu bạn thích.
Thành phần
1 khoai tây, bóc vỏ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
chén rau bina tươi băm nhỏ
4 quả trứng lớn, đánh bại
2 cà chua, hạt và xắt nhỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
hạt tiêu cayenne xay để nếm thử
1 dash nước sốt tiêu nóng
cốc phô mai cheddar vụn
Hướng
Đun một nồi nước nhỏ muối. Thêm khoai tây và nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn chắc chắn, khoảng 15 phút. Để ráo nước, nguội, và chặt.
Xào hành tây và tỏi trong một cái chảo được bôi dầu nhẹ trên lửa vừa cao. Khi hành tây mềm, khuấy trong rau bina và nấu cho đến khi héo, khoảng 2 phút.
Giảm nhiệt xuống trung bình và đổ vào trứng. Nấu cho đến khi đáy đã đặt, khoảng 2 phút. Khuấy trong khoai tây và cà chua.
Nêm muối, hạt tiêu, cayenne và nước sốt nóng. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi trứng đặt. Rắc phô mai nghiền và phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 161 | Calo |
| 8g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 161 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 193mg | 64% |
| Natri 139mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 21mg | 107% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 426mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì Giáng sinh vàng này xứng đáng với các thành phần tốn kém của nó. Nó được đính kèm với kẹo vàng cam và chanh và nho khô vàng Cointreau, đứng đầu với đường ngọc trai. Làm miếng bọt biển và ngâm...
Có một cái gì đó đặc biệt về việc làm bánh mì tròn tự làm, nhưng nó có thể là một công việc đáng sợ và kịp thời. Bột 2 thành phần này làm cho nó rất nhanh chóng và dễ dàng, bạn sẽ trông giống như một...
Đó là mùa quả việt quất ở Florida. Đã đến lúc làm một chiếc bánh vụn kiểu cũ, nhưng được cập nhật với việc bổ sung quả việt quất. Chiếc bánh bơ, bánh mềm với quả việt quất ngon ngọt xuất hiện với vị...
Đây là một lựa chọn tốt cho bữa sáng (bất cứ lúc nào, thực sự) cùng với một số trái cây tươi. Chúng tôi đặc biệt thích nó với chip tortilla quế (xem salsa trái cây của Annie và chip quế trên trang...
Chồng tôi nói rằng đây là điều gần gũi nhất với Đan Mạch 'thật' mà anh ấy đã có từ khi không có gluten năm năm trước. Chúng tôi thích mứt mâm xôi, nhưng bạn cũng có thể thử làm đầy bánh trong...