Công thức xáo trộn trứng này là một hỗn hợp ngon của rau và trứng, đứng đầu với phô mai và nước sốt nóng. Bạn cũng có thể sử dụng Spice Curry Spice hoặc Garam Masala Ấn Độ thay vì Cayenne và bỏ qua phô mai nếu bạn thích.
Thành phần
1 khoai tây, bóc vỏ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
chén rau bina tươi băm nhỏ
4 quả trứng lớn, đánh bại
2 cà chua, hạt và xắt nhỏ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
hạt tiêu cayenne xay để nếm thử
1 dash nước sốt tiêu nóng
cốc phô mai cheddar vụn
Hướng
Đun một nồi nước nhỏ muối. Thêm khoai tây và nấu cho đến khi mềm nhưng vẫn chắc chắn, khoảng 15 phút. Để ráo nước, nguội, và chặt.
Xào hành tây và tỏi trong một cái chảo được bôi dầu nhẹ trên lửa vừa cao. Khi hành tây mềm, khuấy trong rau bina và nấu cho đến khi héo, khoảng 2 phút.
Giảm nhiệt xuống trung bình và đổ vào trứng. Nấu cho đến khi đáy đã đặt, khoảng 2 phút. Khuấy trong khoai tây và cà chua.
Nêm muối, hạt tiêu, cayenne và nước sốt nóng. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi trứng đặt. Rắc phô mai nghiền và phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 161 | Calo |
| 8g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 161 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 193mg | 64% |
| Natri 139mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 21mg | 107% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 426mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy nghĩ về những chiếc bánh này như bánh cà rốt mini cho bữa sáng. Đừng nói với bọn trẻ rằng có cà rốt trong những chiếc bánh này, và chúng sẽ không bao giờ biết. Yummy chỉ với bơ thực vật, chúng...
Bánh mì nướng kiểu Pháp ngọt ngào này là một món ăn tuyệt vời trước. Chuẩn bị đêm hôm trước, và bật trong lò vào ngày hôm sau. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 8...
Cuối cùng, một công thức bánh kếp lúa mì mà những đứa trẻ của tôi ngấu nghiến như thể chúng đã lỗi thời! Gia vị với hương vị mùa thu (táo, quế, nhục đậu khấu, gừng và một chút vani). Đây là những...
Một mẻ bánh quy nhỏ đã sẵn sàng trong vòng chưa đầy 20 phút. Và được làm chỉ với 2 thành phần! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 bánh...
Parfait lớn này có thể được làm cho một bữa sáng ngon miệng - hoặc nó có thể được giảm một nửa cho một bữa ăn nhẹ ngon lành. Thưởng thức nó bằng cách sử dụng quả việt quất tươi hoặc đông lạnh, nhưng...