Công thức mì ống không trứng dễ dàng mà chắc chắn sẽ thu hút bất cứ ai trong chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật hoặc cholesterol thấp.
Thành phần
2 cốc bột semolina
thìa muối
Cup nước ấm, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
Hướng
Trộn bột và muối với nhau trong một bát lớn. Thêm nước ấm và khuấy để làm một bột cứng; Thêm nhiều nước nếu bột có vẻ quá khô.
Vỗ bột vào một quả bóng và bật ra một bề mặt bột nhẹ. Nhào trong 10 đến 15 phút. Che và để nghỉ ngơi trong 20 phút.
Làm việc với 1/4 bột tại một thời điểm và giữ cho phần còn lại được bao phủ để ngăn không cho nó khô, cuộn bột bằng tay đến độ dày 1/16 inch. Nếu sử dụng máy mì ống, hãy dừng ở cài đặt thứ ba đến cài đặt cuối cùng. Cắt mì ống thành hình dạng mong muốn.
-
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì ống trong nước sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, 3 đến 5 phút. Làm khô hạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 301 | Calo |
| 1g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 301 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 292mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 11g | |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 156mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Ông tôi đến từ Hungary khi ông lên ba. Bà tôi đã làm công thức này cho một hương vị của nhà cho anh ta. Nó được Mỹ hóa, nhưng vẫn ngon. Anh ấy đã thêm kem chua vào của anh ấy, trong khi chúng tôi trẻ...
Compote đơn giản này là một phần đệm tuyệt vời cho thịt cừu hoặc thịt bò nướng. Chúng tôi sống ở đất nước anh đào Flathead vì vậy đó là những gì tôi sử dụng, nhưng bất kỳ anh đào đen ngọt ngào nào...
Khi còn bé, tôi cầu xin mẹ tôi làm gà và bánh bao mọi lúc. Bây giờ tôi thề bằng công thức đơn giản này quá! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng...
Xi -rô quả việt quất này là một xi -rô đơn giản có hương vị rất linh hoạt và đi cùng với rất nhiều thứ. Tôi đặc biệt thích đặt nó lên bánh mì nướng Pháp hoặc trong bánh kếp hoặc bánh quế. Nó cũng rất...
Sous vide là tuyệt vời cho bữa ăn chuẩn bị hoặc nấu ăn thụ động. Tri Tip, khi nấu theo cách này là vô cùng mềm. Hồ sơ hương vị của thịt bò này với nước sốt rất phức tạp từ axit của cam quýt, đến vị...