Phiên bản trứng của tôi Benedict. Phục vụ thịt xông khói hoặc xúc xích của bạn ở bên với rau. Mọi người đều thích điều này.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh giấm trắng
1 tứ Quart
4 atisô, chưa nấu chín và cắt tỉa trái tim
1 công thức nước sốt hollandaise
4 quả trứng
1 chén ô liu đen, cắt lát
Cup băm nhỏ hẹ tươi
Hướng
Mang dầu ô liu, 1 muỗng canh giấm và nước để đun sôi trong một chậu lớn. Đặt trái tim atisô vào hỗn hợp, và đun sôi 30 phút, hoặc cho đến khi mềm; làm khô hạn.
Chuẩn bị nước sốt hollandaise theo chỉ dẫn công thức.
Đổ đầy một cái chảo lớn với 3 inch nước. Đun nước sôi nhẹ nhàng, và thêm giấm còn lại. Cẩn thận vỡ trứng vào nước sôi và cho phép nấu trong 3 đến 5 phút. Lòng đỏ vẫn nên mềm ở trung tâm. Lấy trứng ra khỏi nước bằng một cái muỗng có rãnh và đặt trên một cái đĩa ấm.
Đặt trái tim atisô trên một đĩa phục vụ. Đặt một quả trứng luộc lên trên mỗi trái tim atisô. Che với nước sốt hollandaise. Rắc ô liu lên trên nước sốt. Rắc hẹ xung quanh đĩa.
Lời khuyên
Nhận công thức cho nước sốt hollandaise.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 204 | Calo |
| 12g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 204 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 508mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 29% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 19mg | 94% |
| Canxi 127mg | 10% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 564mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại sữa chua bí ngô dễ làm, hoàn hảo cho bữa sáng nhanh-hoặc thậm chí là một món tráng miệng nhẹ! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...
Bánh quy và công thức hấp dẫn này sử dụng bánh quy bơ sữa và xúc xích thịt lợn vụn cho một bữa sáng yêu thích gia đình, nồng nhiệt, đã sẵn sàng chỉ trong 15 phút. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu...
Khoai tây chiên kiểu nhà. Khoai tây chiên chunky và hương vị với hành tây, hạt tiêu xanh và rau mùi tây. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Thành phần...
Bánh kếp Đức nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng được làm bằng gang. Ăn với nêm chanh, xi -rô cây phong ấm và mứt. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2...
Đây là một cách siêu dễ dàng để làm sữa chua tự làm chỉ cần hai thành phần. Nếu đây là lần đầu tiên bạn làm sữa chua tự làm, một nửa công thức. Bởi vì sữa chua mua ở cửa hàng có rất nhiều chất phụ...