Đây là một phiên bản rất cổ của bánh kếp ngô tăng qua đêm. Nó đến với gia đình của chúng tôi thông qua bà cố của tôi và có từ giữa những năm 1870. Cornmeal mang đến cho những chiếc bánh này một chút rượu rán, một món ăn tuyệt vời vượt quá sự kiên nhẫn của tôi.
Thành phần
1 chén ngô trắng
2 cốc nước sôi
2 cốc bột mì đa dụng
2 cốc sữa
2 muỗng cà phê men
1 muỗng canh đường nâu
2 quả trứng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê bột nở
Hướng
Trong một bát lớn, khuấy cùng nhau trong bột ngô và nước sôi. Hãy ngâm trong khoảng 15 phút. Trong khi vẫn còn ấm nhưng không nóng, khuấy trong bột, đường, sữa và men. Che, và để tăng qua đêm trong tủ lạnh.
Vào buổi sáng, trộn trứng, bột nở và muối. Nếu bột có vẻ quá mỏng, thêm nhiều bột ngô để làm dày nó lên. Nếu muốn, hãy dành một cốc bột cho lô bánh nướng vào sáng hôm sau (xem ghi chú của Cook).
Đun nóng một vỉ nướng nhẹ trên lửa vừa. Bánh kếp trên vỉ nướng nóng và nấu cho đến khi có màu nâu ở mỗi bên. Phục vụ cùng một lúc với bơ và xi -rô.
Ghi chú của Cook:
Để sử dụng cốc bột dành riêng cho sáng hôm sau, hãy trộn theo cùng một cách-chỉ cần loại bỏ men và sử dụng chất khởi động (bột) thay thế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 302 | Calo |
| 5g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 302 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 471mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 125mg | 10% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 278mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tuyệt vời cho trẻ em! Thêm sự lựa chọn của bạn và tận hưởng. Tôi thích chuối và quả óc chó, đặc biệt là quả óc chó kẹo! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Tôi đã có một cái gì đó tương tự cho bữa sáng tại một nhà hàng gần đây mà tôi quyết định cố gắng thi đua. Nỗ lực của tôi hóa ra cực kỳ tốt. Đây là một cái gì đó mà bạn có thể chuẩn bị đêm hôm trước...
Đối với những ngày đó, bạn không cảm thấy như sữa chua, bát phô mai nhà tranh này chắc chắn sẽ đạt được vị trí! Nó vừa lành mạnh vừa ngon! Chơi xung quanh với các loại trái cây và toppings khác nhau...
Em gái tôi và tôi yêu một thứ gì đó ngọt ngào với cà phê của chúng tôi vào buổi sáng. Chúng tôi đã tạo ra công thức này để làm một bữa sáng lành mạnh. Tôi thường tăng gấp đôi lô và giữ chúng trong tủ...
Công thức bánh mì Soda Ailen này đã được mẹ tôi, Agnes Walters trao cho tôi. Nó được làm bằng kem chua và luôn luôn ẩm và giữ trong vài ngày. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...