Đây là một phiên bản rất cổ của bánh kếp ngô tăng qua đêm. Nó đến với gia đình của chúng tôi thông qua bà cố của tôi và có từ giữa những năm 1870. Cornmeal mang đến cho những chiếc bánh này một chút rượu rán, một món ăn tuyệt vời vượt quá sự kiên nhẫn của tôi.
Thành phần
1 chén ngô trắng
2 cốc nước sôi
2 cốc bột mì đa dụng
2 cốc sữa
2 muỗng cà phê men
1 muỗng canh đường nâu
2 quả trứng
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê bột nở
Hướng
Trong một bát lớn, khuấy cùng nhau trong bột ngô và nước sôi. Hãy ngâm trong khoảng 15 phút. Trong khi vẫn còn ấm nhưng không nóng, khuấy trong bột, đường, sữa và men. Che, và để tăng qua đêm trong tủ lạnh.
Vào buổi sáng, trộn trứng, bột nở và muối. Nếu bột có vẻ quá mỏng, thêm nhiều bột ngô để làm dày nó lên. Nếu muốn, hãy dành một cốc bột cho lô bánh nướng vào sáng hôm sau (xem ghi chú của Cook).
Đun nóng một vỉ nướng nhẹ trên lửa vừa. Bánh kếp trên vỉ nướng nóng và nấu cho đến khi có màu nâu ở mỗi bên. Phục vụ cùng một lúc với bơ và xi -rô.
Ghi chú của Cook:
Để sử dụng cốc bột dành riêng cho sáng hôm sau, hãy trộn theo cùng một cách-chỉ cần loại bỏ men và sử dụng chất khởi động (bột) thay thế.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 302 | Calo |
| 5g | Mập |
| 54g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 302 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 471mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 54g | 20% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 125mg | 10% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 278mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Một cách tuyệt vời để làm nổi bật trứng bằng rau bina, nấm, cà chua và phô mai mozzarella. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn...
Trẻ em và người lớn cũng thích điều này, và nó rất dễ làm, nhưng một cái gì đó khác biệt. Ăn với xi -rô cây phong ấm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ...
Thịt xông khói giòn trong lò ... yum! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 10 lát Thành phần 10 lát thịt xông khói Hướng Dòng một tấm nướng có...
Những quả dừa kem qua đêm này có hương vị tuyệt vời và sự tăng cường protein từ sữa chua Hy Lạp và hạt chia. Tôi đứng đầu chúng với ngòi cacao và hạnh nhân, nhưng cảm thấy thoải mái khi sử dụng trái...
Đây là một bữa ăn sáng hoặc bánh mì ăn nhẹ tuyệt vời, đầy đủ các nguyên liệu lành mạnh và hương vị tuyệt vời ... Thật dễ dàng để làm, và sẽ biến mất ngay lập tức. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu...