Tôi cố tình không thêm niềm say mê như tôi trong sữa đông chanh thông thường để không chế ngự hương vị tinh tế của Elderflower. Điều quan trọng là phải loại bỏ càng nhiều thân cây màu xanh lá cây, vì chúng không ăn được, và nếu tìm kiếm chúng, hãy chắc chắn rằng đó là những bông hoa của những bông hoa màu đen và không phải là màu đỏ, và chúng không được phun bất kỳ hóa chất nào. Nthe Curd rất ngon, hoặc như một chất làm đầy bánh tart nhỏ.
Thành phần
1 Umbels Elderflower tốt (khoảng 5)
1 chén đường
chén nước chanh tươi vắt
4 quả trứng lớn, đánh nhẹ
1 thanh bơ không ướp muối, ướp lạnh và cắt thành những miếng nhỏ
Hướng
Nhẹ nhàng lắc rốn Elderflower để loại bỏ bất kỳ côn trùng. Hủy bỏ càng nhiều thân cây màu xanh lá cây càng tốt. Cách tốt nhất để làm điều này là tước chúng ra khỏi thân cây của bạn vào một cái bát.
Kết hợp đường và nước chanh trong một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ. Nấu và khuấy cho đến khi đường hòa tan trong chất lỏng ấm. Thêm hoa Elder, tắt nhiệt và để dốc trong 1 đến 2 giờ.
Lọc hỗn hợp qua rây mịn vào nồi hơi đôi hoặc bát kim loại được đặt trên nồi với nước sôi. Squeeze của những người đàn anh để chiết xuất càng nhiều chất lỏng càng tốt.
Thêm trứng vào nồi hơi kép và nấu trên nước sôi, khuấy thường xuyên bằng thìa gỗ, cho đến khi hỗn hợp phủ lên phía sau muỗng, khoảng 10 phút. Hãy chắc chắn để cạo ở phía dưới và các cạnh của nồi hơi đôi.
Sau khi hỗn hợp dày, loại bỏ khỏi nhiệt. Nếu nó có vẻ hơi sần, hãy làm căng nó qua một cái rây tốt một lần nữa. Thêm bơ và khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn. Đổ vào một cái lọ với nắp đậy kín và làm lạnh hoặc đóng băng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 476 | Calo |
| 28g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 476 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 16g | 81% |
| Cholesterol 247mg | 82% |
| Natri 73mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 51g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 14mg | 70% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 113mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp xay nhuyễn cực kỳ nhanh và ngon miệng có gợi ý về các hòn đảo! Bạn có thể xoay trong một con búp bê kem chua, hoặc nếu bạn thích, sẽ sụp đổ một vài chip chuối khô trên đầu. Thời gian...
Công thức này có hương vị tương tự với công thức ớt của tôi. Tôi đã nghĩ ra nó vào một đêm khi tôi khao khát ớt. Bởi vì bọn trẻ sẽ không ăn đậu, tôi đã thay thế mì ống và chúng yêu nó! Thời gian...
Nước sốt này có vị tương tự như nước sốt được sử dụng trên ngón tay dính tại một trong những nhà hàng yêu thích của tôi. Thật dễ dàng để thực hiện và có khả năng sửa đổi vô tận. Hãy thử thêm một chút...
Những chiếc bánh cá hồi này là một trong những bữa ăn yêu thích của chồng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 Bánh cá hồi Thành...
Pasta kiểu cũ thực sự. Muối, bột nở và bơ là tùy chọn. Ngoài ra, hãy thử thay thế 1/2 cốc sữa hoặc 3 quả trứng đánh cho nước ấm. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 3...