Món tráng miệng

Tai voi

Thời gian nấu: 65
Phần: 15

Tai voi là bánh mì chiên giòn, quế xào quế!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
15
Năng suất:
15 tai

Thành phần

bột:

  • 1 cốc sữa

  • Cúp rút ngắn

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 2 muỗng canh men khô hoạt động

  • 4 cốc bột mì đa dụng

  • 1 Quart Oil để chiên

Phủ bên trên thức ăn:

  • 6 muỗng canh đường trắng

  • 3 muỗng canh quế xay

Hướng

  1. Chuẩn bị bột: Kết hợp sữa, rút ​​ngắn, đường và muối trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Nấu và khuấy cho đến khi rút ngắn tan chảy và đường tan. Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội đến ấm, 110 độ F (43 độ C).

  2. Rắc men vào hỗn hợp bột được làm mát và để cho đến khi bọt.

  3. Chuyển hỗn hợp vào một bát lớn và khuấy bột để tạo thành bột. Nhào cho đến khi mịn; Che và để tăng 30 phút.

  4. Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc nồi lớn đến 375 độ F (190 độ C).

  5. Lăn ra những quả bóng bột 2 inch thành các tấm mỏng; Chiên trong dầu nóng cho đến khi phồng lên và vàng, khoảng 1 đến 2 phút mỗi bên. Để ráo nước trên khăn giấy.

  6. Chuẩn bị topping: Kết hợp đường và quế trong một bát.

  7. Rắc lên trên tai voi ấm và phục vụ.

Lưu ý của biên tập viên

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

265 Calo
12g Mập
35g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 15
Calo 265
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 2g 12%
Cholesterol 2mg 1%
Natri 167mg 7%
Tổng số carbohydrate 35g 13%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 8g
Protein 5g
Vitamin C 0mg 1%
Canxi 49mg 4%
Sắt 2mg 11%
Kali 110mg 2%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh pudding gia vị hạnh nhân

Một loại bánh pudding giàu gluten và không có glain phong phú, không có gluten với quế, thảo quả và vani. Tuyệt vời với trái cây tươi hoặc đông lạnh (tan băng). Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...

Baked Apple empanadas

Món tráng miệng bột nhung nửa vòng tròn với làm đầy táo. Bạn có thể lấp đầy những thứ này với bất cứ thứ gì nếu bạn không thích Apple. Đây là một công thức cơ sở tốt có thể được thay đổi theo bất kỳ...

Cookie hình

Tương tự như Fig Newtons. Phục vụ: 12 Năng suất: 2 tá Thành phần 2 cốc Hình bảo tồn Cúp rút ngắn 2 quả trứng 1 chén đường trắng 2 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê chiết xuất vani muỗng cà phê...

Peach-Blueberry Streusel Tart

Bánh tart này được lấy cảm hứng từ Taste of Home Peach-Blueberry Crumble Tart. Tôi đã thay đổi mọi thứ phù hợp với thị hiếu của gia đình tôi, và sử dụng các thành phần mà tôi có trong tay --- kết quả...

Coconut-Caramel-Chocolate giòn

Đây là những món ăn không chứa gluten và không có hạt. Họ siêu ngọt ngào! Hương vị bao gồm dừa, caramel và sô cô la. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 5 phút...