Đây là bánh mì zucchini chanh ngon nhất mà tôi từng nướng hoặc nếm. Công thức đến từ một người bạn của mẹ tôi. Cô ấy tiếp tục nói về cái bánh mà cô ấy đã làm trong khi cô ấy đang đến thăm. Sau khi tôi làm nó lần đầu tiên tôi có thể hiểu tại sao. Nếu tôi không đặt cái này vào tủ đông ngay lập tức, nó đã biến mất !!! Bơ thực sự tốt trên bánh mì này nếu bạn không lo lắng về calo, chất béo, v.v.
Thành phần
1 muỗng cà phê đường trắng
3 quả trứng
2 cốc đường trắng
1 chén dầu thực vật
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 muỗng cà phê chiết xuất chanh
1 quả chanh, kiềm chế
3 chén bột
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê baking soda
muỗng cà phê bột nở
2 cốc zucchini nghiền
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dầu mỡ 2 chảo; Rắc đường vào phía dưới và ở hai bên của chảo mỡ.
Đánh bại trứng, 2 cốc đường, dầu thực vật, chiết xuất vani, chiết xuất chanh và vỏ chanh với nhau trong một bát lớn.
Trộn bột, muối, baking soda và bột nở với nhau trong một bát riêng; Thêm vào hỗn hợp trứng và khuấy cho đến khi bột dày. Gấp zucchini vào bột. Đổ bột vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi một cây tăm nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 1 giờ. Làm mát trong chảo trong 10 phút trước khi tháo để nguội hoàn toàn trên giá dây.
Lời khuyên
Ghi chú của Cook
Khi nghiền zucchini, hãy để da trên. Điều này tạo ra những vệt màu xanh lá cây đẹp trong các ổ bánh thành phẩm. Gia đình tôi yêu chanh nên tôi thêm chiết xuất chanh khá nhiều hơn so với nó yêu cầu. Tôi thường sử dụng khoảng 2 đến 2 muỗng cà phê. Tôi thích làm bánh mì này trong chảo ổ bánh nhỏ. Tôi sử dụng chảo đồ đá đầu bếp được nuông chiều của mình khi tôi làm công thức này. Các ổ bánh rất dễ bị đóng băng và dễ nướng với rất ít cơ hội bị đánh giá thấp ở giữa. Đây cũng là những điều tuyệt vời để cung cấp cho hàng xóm! Công thức này thường mang lại khoảng 8-10 ổ nhỏ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 215 | Calo |
| 10g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 215 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 165mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 11mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 51mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đẹp đẹp ở bên trong với một chút giòn ở bên ngoài, những chiếc bánh nướng xốp này đánh bại bánh nướng xốp việt quất truyền thống và có thêm sự ngon miệng của chuối. Đặc biệt tuyệt vời phục vụ ấm áp...
Đây là một truyền thống gia đình cho bữa ăn sáng Phục sinh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 45 phút Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 18...
Một cách tuyệt vời để sử dụng hết từng chút cuối cùng của gà tây từ ngày Lễ Tạ ơn. Cổ phiếu có thể được sử dụng ngay lập tức hoặc đóng băng và được sử dụng sau này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Khi mận là vào mùa, đây là một sự thay thế tuyệt vời để đưa lên kẹt với tất cả những mận đó. Đây là một bổ sung tuyệt vời với thịt lợn, thịt gà, hoặc như một món phô mai kem ăn kèm với bánh quy giòn...
Nước sốt ngon để thêm vào một chiếc bánh hamburger đơn giản và ăn mặc hương vị. Cả gia đình tôi đều thích nó! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...