Đẹp đẹp ở bên trong với một chút giòn ở bên ngoài, những chiếc bánh nướng xốp này đánh bại bánh nướng xốp việt quất truyền thống và có thêm sự ngon miệng của chuối. Đặc biệt tuyệt vời phục vụ ấm áp và thẳng ra khỏi lò! Ăn ngon nhất một hoặc hai ngày sau khi chúng được làm mặc dù chúng sẽ lưu trữ trong 3 ngày trong một thùng chứa kín. Hoàn toàn gây nghiện và rất nhiều đường sữa không nên dễ tiêu hóa!
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
Cup Bột tự động
2 muỗng cà phê bột nở
2 muỗng cà phê quế xay
thìa muối
cốc đường nâu
6 muỗng canh đường trắng
2 quả trứng lớn
2 muỗng cà phê chiết xuất vani
sữa không có sữa (như zymil)
cốc dầu thực vật
2 chuối chín lớn
1 cốc việt quất đông lạnh
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ 18 cốc muffin với dầu hoặc cốc dòng với lớp lót giấy.
Rây bột mì đa dụng, bột tự nhủ, bột nở, quế và muối với nhau thành một bát nhỏ. Rây hỗn hợp bột một lần nữa vào một bát lớn hơn; Khuấy đường nâu và đường trắng. Làm một cái giếng ở trung tâm của hỗn hợp bột.
Nhẹ nhàng đánh trứng bằng chiết xuất vani trong một cái bát. Thêm sữa và đánh cho đến khi kết hợp tốt. Đánh trong dầu thực vật trong một dòng chảy chậm. Mash chuối tốt bằng một cái nĩa; Gấp vào cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Đổ hỗn hợp trứng-Banana vào giếng hỗn hợp bột trong dòng chảy chậm, khuấy để kết hợp bằng thìa kim loại. Khuấy hỗn hợp cho đến khi chỉ kết hợp. Gấp trong quả việt quất. Bột bột vào những chiếc cốc muffin đã chuẩn bị, lấp đầy mỗi 3/4 đầy đủ.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi ngọn lò xo trở lại khi ấn nhẹ và một cái xiên được chèn vào trung tâm sẽ sạch sẽ, khoảng 30 phút. Cho phép bánh nướng xốp đứng trong cốc trong 3 đến 5 phút trước khi bật chúng ra giá dây để nguội.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể sử dụng một loại bơ thực vật không có đường sữa (như nuttelex (R)) để bôi trơn thiếc muffin.
Nước táo hoặc sữa đậu nành có thể được thay thế cho sữa không có đường sữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 208 | Calo |
| 7g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 208 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 21mg | 7% |
| Natri 245mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 80mg | 6% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 117mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món salad tươi và ngon có nguồn gốc từ Lebanon. Món rau mùi tây tươi và bạc hà làm cho món salad này đặc biệt ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung...
Bơ tạo nên một món ăn đầu tiên bổ dưỡng và dễ tiêu hóa tuyệt vời cho em bé. Các chất béo lành mạnh chỉ là những gì em bé của bạn cần! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 2...
Mạnh, có hương vị ướp, sau đó là món gà nướng có khoai tây, nước chanh tươi, tỏi, nấm và ô liu. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút...
Một bữa sáng ngọt ngào và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 9 giờ 35 phút Tổng thời gian: 10 giờ 40 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 24 phần ăn Thành phần cốc...
Ganache kem chua này làm cho một lớp phủ sương siêu dễ dàng, tuyệt vời khi bạn còn lại kem chua còn sót lại trong tủ lạnh và sô cô la chip trên tay - ngon hơn bánh cupcake có hương vị hạnh nhân! ...