Tôi đã nhận được công thức này từ một nhà máy rượu trong một nếm thử. Nó rất ngon trên bánh mì Pháp với một ít rượu vang. Để có tính nhất quán của chunkier, bạn có thể gấp thêm quả óc chó băm nhỏ ở cuối. Tôi không thể ngừng ăn nó khi nếm thử và bất kỳ người nếm thử nào khác!
Thành phần
1 cốc quả óc chó
cốc hẹ băm nhỏ
Cup bơ không ướp muối
bảng nấm shiitake, băm nhỏ
Pound nấm crimini, băm nhỏ
Pound nấm portobello, băm nhỏ
1 muỗng canh tỏi nướng xay nhuyễn
Cup băm nhỏ rau mùi tây Ý
1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ
thìa muối
Teaspoon tiêu trắng
2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Trải quả óc chó trong một lớp duy nhất trên một tờ cookie. Bánh mì nướng trong 10 phút, hoặc cho đến khi có mùi thơm và màu nâu nhạt.
Trong một chảo xào lớn, nấu hẹ trong bơ trên lửa vừa cho đến khi mờ. Sau đó thêm nấm xắt nhỏ, tỏi, rau mùi tây, húng tây, muối và hạt tiêu. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hầu hết chất lỏng đã bay hơi.
Chế biến quả óc chó nướng và dầu ô liu trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm cho đến khi hỗn hợp tạo thành một hỗn hợp sệt. Muỗng trong hỗn hợp nấm nấu chín, và xử lý kết cấu mong muốn.
Đóng gói hỗn hợp vào ramekins dầu tốt hoặc bát. Che bằng bọc nhựa, và làm lạnh trong vài giờ hoặc qua đêm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 127 | Calo |
| 12g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 127 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 80mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 2mg | 12% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 94mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách giòn, có hương vị để phục vụ một chiếc baguette rất đẹp, nó là hoàn hảo để giải trí! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 8 phút Tổng thời gian: 18 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Tìm kiếm một salsa sảng khoái cho một buổi tối mùa hè ấm áp? Đây là yêu thích của chúng tôi. Ăn kèm với bánh tortilla. Điều này cũng được phục vụ tuyệt vời trên cá trắng. Tôi thường sử dụng một...
Thịt lợn rán cho đến khi giòn. Nêm muối hoặc gia vị Cajun ngay sau khi chiên để nó sẽ dính. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 11 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Điều trị nhanh đến bản sửa lỗi này cho vay một sự ngọt ngào tinh tế và có thể được lắp ráp trong vòng chưa đầy 10 phút. Confetti có thể được điều chỉnh cho mỗi kỳ nghỉ. Màu hồng và tím cho Valentine...
Cách thú vị để ăn măng tây! Có những đứa trẻ giúp đỡ trong khi làm chúng, và chúng sẽ thích chúng hơn nữa! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Năng...